استشاري: الصيام المتقطع ليس وصفة موحدة لجميع الأفراد|فيديو
شدد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، على ضرورة اتباع أنظمة الصيام المتقطع بشكل عشوائي بعد فترة عيد الأضحى، مؤكدًا أن هذا النوع من الصيام ليس قاعدة عامة تصلح للجميع، بل يجب أن يُفصل وفقًا لحالة كل شخص على حدة.
قالب ثابت أو نظام موحد
وأكد الدكتور مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن الصيام المتقطع هو فكرة لطيفة في حد ذاتها، لكنه لا يصلح أن يُطبق كقالب ثابت أو نظام موحد، مشيرًا إلى أن ما يناسب شخصًا معينًا قد لا يناسب آخر، فكل فرد له طوله، وسنه، وحالته الفسيولوجية، وتاريخه الصحي، وحتى التاريخ المرضي لعائلته، وهذه جميعها عوامل يجب أخذها في الاعتبار قبل تطبيق هذا النظام الغذائي.
تقليد الآخرين في أنظمتهم الغذائية
ولفت إلى أن الكثير من الناس يقعون في خطأ شائع، وهو تقليد الآخرين في أنظمتهم الغذائية، قائلًا: "مينفعش أخد من حد نظام صيام متقطع وأقول هعمل زيه، لأن اللي ناسب غيري مش شرط يناسبني".
تحويل فقدان الوزن إلى غاية
مؤكدا على أن الهدف الأساسي من أي نظام غذائي يجب أن يكون الوصول إلى الصحة، وليس فقط فقدان الوزن، مشددًا على أن تحويل فقدان الوزن إلى غاية بحد ذاتها قد يدخل الإنسان في "متاهات صحية ويكلفه الكثير".
القلق بشأن زيادة الوزن
وعلى صعيد آخر؛ أكد الدكتور مجدي نزيه، أستاذ التثقيف الغذائي، أن نسبة الدهون في اللبن البقري لا تتجاوز 3.5%، وهي كمية بسيطة لا تُسبب القلق بشأن زيادة الوزن، مشيرًا إلى أن إزالة هذه الدهون يؤدي إلى فقدان فوائد اللبن دون جدوى حقيقية.
استهلاك اللبن منزوع أو قليل الدسم لا يقدم فائدة
وأوضح "نزيه" أن استهلاك اللبن منزوع أو قليل الدسم لا يقدم فائدة صحية تُذكر، بل يحرم الجسم من عناصر ضرورية، حيث تلعب الدهون الطبيعية في اللبن دورًا أساسياً في امتصاص الكالسيوم وفيتامين "د".
وأشار إلى أن الألبان منزوعة الدسم بلا قيمة، موضحاً “أنا باخد اللبن ليه يا فندم، باخد اللبن عشان لونه!! اللبن يحتوي على الكالسيوم والفوسفور، والكالسيوم دون فيتامين د لن يتم امتصاصه”.
