«44 ألف فدان بطاطس بالمنيا».. محصول ذهبي يغزو 90 دولة ويدعم الأمن الغذائي بمصر
تواصل المنيا ترسيخ مكانتها كواحدة من أهم المحافظات الزراعية في صعيد مصر، مع انطلاق موسم حصاد البطاطس بمركز مطاي شمال محافظة المنيا، بعدما تحولت حقولها إلى مصدر رئيسي لإنتاج أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية والتصديرية في السوق المصري والعالمي، ويأتي الموسم الحالي وسط مؤشرات قوية على ارتفاع معدلات الإنتاج وجودة المحصول، بما يدعم منظومة الأمن الغذائي ويعزز فرص التصدير للخارج.
44 ألف فدان بطاطس يدعم الاقتصاد الوطني
وشهدت قرية بردنوها التابعة لمركز مطاي متابعة ميدانية لأعمال الحصاد، في إطار الاهتمام المستمر بدعم المزارعين وتوفير المناخ المناسب لنجاح الموسم الزراعي.
وأكدت المتابعة أن المساحات المنزرعة بمحصول البطاطس هذا العام بلغت نحو 44 ألف فدان، بمتوسط إنتاجية يصل إلى 13 طنًا للفدان، ما يعكس حجم التوسع الزراعي الكبير الذي تشهده المحافظة خلال السنوات الأخيرة.
ويعد محصول البطاطس من أبرز المحاصيل الاقتصادية التي تعتمد عليها المنيا، سواء في تلبية احتياجات السوق المحلي أو في دعم الصادرات الزراعية المصرية، حيث يتم تصدير المحصول إلى أكثر من 90 دولة حول العالم، بفضل الجودة العالية التي تتمتع بها التربة والمحاصيل المنتجة بالمحافظة.
البطاطس ركيزة أساسية للأمن الغذائي
وأكدت مديرية الزراعة بالمنيا، أن البطاطس أصبحت تمثل واحدة من الركائز الأساسية في منظومة الأمن الغذائي المصري، خاصة مع زيادة الاعتماد عليها كمحصول استراتيجي يحقق عائدًا اقتصاديًا كبيرًا للمزارعين والدولة، كما يسهم المحصول في توفير آلاف فرص العمل الموسمية والدائمة، بداية من الزراعة وحتى الحصاد والتعبئة والتغليف والتصدير.
وأضافت أن التوسع في زراعة البطاطس يأتي بالتوازي مع تطبيق أحدث الأساليب الزراعية والتكنولوجية، بهدف رفع جودة الإنتاج وتحقيق أعلى معدلات الكفاءة الزراعية.
التكنولوجيا الحديثة تدخل الحقول الزراعية
وفي خطوة لدعم التحول الرقمي بالقطاع الزراعي، فعّلت مديرية الزراعة منظومة «QR Code» لتسجيل بيانات الحقول الزراعية، وتقديم الإرشادات الفنية للمزارعين بصورة فورية، بما يساعد على تحسين جودة المحصول وتقليل نسب الفاقد.
كما تم ربط المزارعين بالاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية، بهدف فتح أسواق جديدة أمام المنتج المصري، وتقليل حلقات الوساطة، بما يضمن تحقيق عائد اقتصادي أفضل للمزارعين.
نجاح صنف جديد يقلل استهلاك الأسمدة
وشهد الموسم الحالي نجاحًا ملحوظًا في زراعة صنف «تايكان» الجديد، والذي يتميز بقدرته العالية على مقاومة الأمراض، إلى جانب انخفاض احتياجاته من الأسمدة، ما يجعله من الأصناف الواعدة التي تحقق إنتاجية مرتفعة وجودة عالية في الوقت نفسه.
كما تم تخصيص جزء من الإنتاج لاستخدامه كـ تقاوى معتمدة للعروة الشتوية المقبلة، في إطار خطة الحفاظ على جودة السلالات الزراعية واستدامة الإنتاج.
تنوع الأصناف لتلبية السوق المحلي والتصدير
وتشهد المنيا تنوعًا كبيرًا في أصناف البطاطس المزروعة، بما يلبي احتياجات الأسواق المختلفة، حيث تضم أصناف المائدة مثل «كارا، واسبونتا، و دايموند»، إلى جانب الأصناف الصناعية المستخدمة في صناعة الشيبسي مثل «هيرمس، و روزيتا، وليدي روزيتا»، وهو ما يعكس تنوع الإنتاج الزراعي وقدرته على المنافسة محليًا ودوليًا.
