أسعار اللحوم والمواشي مع اقتراب عيد الأضحى.. العجل يبدأ من 65 ألفا
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تزايدت تساؤلات المواطنين حول أسعار اللحوم والمواشي، وسط ترقب لتحركات السوق في ظل ارتفاع حجم المعروض من اللحوم الحمراء محليًا واستمرار عمليات الاستيراد من الخارج.
أسعار اللحوم والمواشي
وأكد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن أسعار لحوم المواشي القائم لم تشهد أي تغير ملحوظ مقارنة بالعام الماضي، مشيرًا إلى أن الأسعار تسير بوتيرة مستقرة رغم اقتراب موسم الذبح وزيادة الطلب.
وأوضح وهبة في تصريح خاص لـ نيوز رووم، أن سعر الكيلو من العجول القائم يتراوح بين 180 و185 جنيهًا، فيما يتراوح سعر الكيلو القائم من الضأن بين 215 و220 جنيهًا، وهي نفس المعدلات المسجلة في موسم عيد الأضحى لعام 2024، مضيفا أن سعر العجل الكامل يتراوح حاليًا بين 65 ألفًا و300 ألف جنيه، وفقًا للوزن والسلالة.
وتوقع رئيس شعبة القصابين استمرار حالة الاستقرار في أسعار اللحوم والأضاحي خلال الأسابيع المقبلة، مدعومة بتوسع حجم المعروض المحلي وتراجع مستوى الطلب مقارنة بالعام الماضي.
وأشار إلى أن كميات كبيرة من المواشي المستوردة من دول مثل إسبانيا، وجيبوتي، والبرازيل، تخضع حاليًا لعمليات التثمين تمهيدًا لطرحها بالأسواق قبيل عيد الأضحى، ما يعزز من التوازن بين العرض والطلب.
وبحسب بيانات صادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، ارتفع الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء بنسبة 20.1% خلال عام 2023، ليصل معدل الاكتفاء الذاتي إلى نحو 69.4%. كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء إلى 7.9 كيلوجرام سنويًا، مقارنة بـ7.3 كجم في عام 2022، بزيادة بلغت 8.2%.
وحول أسعار لحوم منافذ وزارة الزراعة، فقد سجل كيلو السجق 225 جنيهًا، فيما سجل سعر كيلو الكبدة 250 جنيهًا، بينما سجل كيلو اللحوم الكندوز 350 جنيهًا، في حين سجل كيلو اللحوم المفرومة نحو 230 جنيهًا، أما كيلو اللحوم الضأن فقد سجل نحو 350 جنيهًا، فيما سجل كيلو اللحوم البلدي الطازجة 280 جنيهًا.
وحول أسعار لحوم منافذ الحكومة فقد سجل سعر اللحم الموزة 295 جنيهًا، وسجل عِرق الفلتو الكيلو بنحو 350 جنيهًا، وسجل سعر وش فخدة سعر 300 جنيه للكيلو.
وسجل سعر كيلو اللحم البقري ما يقرب من 275 جنيهًا، فيما سجل كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا، وسجل كيلو الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
وبحسب تصريح سابق لـ يوسف البسومي، النقيب العام للجزارين، فإن هناك انخفاض جديد في أسعار اللحوم، وأصبح هناك تنافسية في سوق اللحوم بين الجزارين في تلبية طلب المستهلكين، حيث تراجعت الأسعار بنسبه 5% للحوم البلدي، وانخفض سعر اللحوم البلدي البريمو البقري الصغير إلى 420 جنيهًا، واللحوم البلدي العادية من 350 إلى 300 جنيه الجاموس البلدي الكندوز الصغير، بنسبة تراجع بلغت 5% عن الفترة الماضية.
