صحة المنيا تُحكم قبضتها على الأسواق.. 528 مخالفة و1.5 طن أغذية فاسدة
كثفت مديرية الصحة بالمنيا حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية خلال شهر أبريل الماضي، في إطار الجهود المتواصلة لضمان سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين، أسفرت هذه الحملات، التي تأتي بتوجيهات من اللواء عماد كدواني محافظ المنيا وبالتعاون مع مديريتي التموين والطب البيطري، عن المرور على 778 منشأة غذائية وتحرير 528 محضرًا لمخالفات متنوعة، بالإضافة إلى ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
المحافظ يشدد على ضرورة ضمان غذاء آمن للمواطنين
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، على الأهمية القصوى التي توليها المحافظة لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، وأشار إلى استمرار الحملات الرقابية المكثفة التي تنفذها الأجهزة المعنية لمتابعة منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية والتأكد من صلاحية المعروض، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات قد تهدد صحة وسلامة المواطنين.
مخالفات بالجملة وإعدام أطنان من الأغذية الفاسدة
استعرضت الدكتورة نادية مكرم، وكيل وزارة الصحة بالمنيا، تقريرًا مفصلًا عن جهود إدارة مراقبة الأغذية خلال شهر أبريل الماضي، والذي كشف عن حجم الجهود المبذولة لضبط الأسواق وضمان سلامة المنتجات الغذائية. ووفقًا للتقرير، تم تنفيذ حملات تفتيشية شاملة على 778 منشأة غذائية متنوعة، بهدف التأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية اللازمة.
وأسفرت هذه الحملات عن تحرير 528 محضرًا لمخالفات متنوعة، كان من أبرزها عدم وجود شهادات صحية للعاملين، ومخالفة الاشتراطات الصحية التي وضعتها وزارة الصحة لضمان سلامة الغذاء، كما قامت الفرق الرقابية بسحب 242 عينة من المواد الغذائية المختلفة لتحليلها في المعامل المختصة والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية.
ولم تقتصر الجهود على تحرير المحاضر وأخذ العينات، بل امتدت لتشمل إعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. حيث تم إعدام 1569 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة و331 لترًا من المواد السائلة بعد التأكد من وجود تغير في خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك، بالإضافة إلى ذلك، تم ضبط 1500 كيلوجرام من الأغذية الأخرى التي تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
إغلاق منشآت مخالفة وتصحيح أوضاع أخرى
كشفت الحملات الرقابية أيضًا عن وجود 22 منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص رسمي وعدم التزامها بالاشتراطات الصحية الأساسية، وعلى الفور تم التوصية بإغلاق هذه المنشآت حفاظًا على صحة المستهلكين، وفي المقابل قامت إدارة مراقبة الأغذية بإصدار 1134 شهادة صحية للعاملين في المنشآت الغذائية الذين استوفوا الشروط الصحية اللازمة، وذلك لضمان التزام العاملين بالاشتراطات الصحية ورفع مستوى الوعي لديهم بأهمية سلامة الغذاء.
تؤكد هذه الجهود المكثفة من مديرية الصحة بالمنيا على حرص المحافظة على سلامة وصحة مواطنيها، واستمرارها في تطبيق القانون بكل حزم على المخالفين لضمان بيئة غذائية آمنة وصحية للجميع.
