طريقة عمل الكيكة العادية الهشة أحلى من الجاهزة لـست البيت

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، فهي من الحلويات المنزلية المفضلة للصغار وللكبار، فهي سهلة التحضير، ولذيذة الطعم، وتناسب جميع المناسبات.

وطريقة عمل الكيكة العادية الهشة، من طرق الحلويات التي يحبها الجميع، كما أن صينية الكيكة تكفي عدد كبير من الأفراد، لذا نستعرض طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بوصفة سهلة ومبسطة، توفر الكثير على ربة البيت.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

عند طريقة عمل الكيكة العادية الهشة نحتاج للمكونات الآتية:

مقادير عمل الكيكة العادية الهشة:

3 كوب دقيق

2 كوب سكر

كوب زبدة مذابة وباردة أو زيت

6 بيض

فانيليا

كوب إلا ربع لبن

باكو بيكنج بودر

ذرة ملح

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:

تخلط جميع المكونات في الخلاط (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح).

يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس.

يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة

لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقال

لعمل كيكة شوكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلي 

مكونات الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى

4 بيضات

علبة حليب مكثف محلي 

1/4 كوب زبدة ذائبة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب وربع دقيق

خطوات عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى 

قومي بخفق كلا من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلى والزبدة المذابة

ضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدًا.

أحضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك.

تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة.

بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع.

نصائح للحصول على كيكة هشة

استخدمي بيضا طازجا ودرجة حرارة المكونات متقاربة مع حرارة الغرفة.

لا تفرطي في خفق الدقيق بعد إضافته لتجنب كيكة ثقيلة.

يمكنك إضافة نصف كوب من عصير البرتقال أو الزبادي لزيادة النعومة والطراوة.