"فسيخ العيد بايظ".. غلق 21 منشأة غذائية لعدم استيفائها للاشتراطات الصحية بقنا
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة قنا، بالاشتراك مع مكاتب مراقبة الأغذية بالمراكز، حملات موسعة على أماكن تداول الأغذية وبالأخص أماكن تداول مخبوزات الأعياد وأماكن تداول الأسماك الطازجة والأسماك المملحة للتأكد من استيفاءها للاشتراطات الصحية وضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.
وأسفرت الحملات، عن عدد من النتائج منها المرور على 283 منشأة غذائية مختلفة وتم أخذ 151 عينة من الأغذية المختلفة المعروضة بالأسواق وإرسالها إلى معامل وزارة الصحة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
كما تم تحرير 33 محضرا للمنشآت الغذائية الغير مستوفاة للاشتراطات الصحية التى تؤثر على كفاءة الأغذية المعروضة بها طبقا لقرار وزير الصحة رقم 96 لسنة 1967، كما تم تحرير 58 محضرا للعاملين بتداول الأغذية لعدم التزامهم بالاشتراطات الصحية لتداول الأغذية وعدم حملهم لشهادات صحية سارية تؤكد خلوهم من الأمراض المعدية وأنهم غير حاملين لجراثيمها طبقا لقرار وزير الصحة رقم 97 لسنة 1967، كما تم تحرير7 محاضر لعرض أغذية غير صالحة للإستهلاك الآدمى وغير مطابقة للمواصفات القياسية المصرية
كما تم إعدام 163 كجم أغذية و 62 لتر من العصائر والزيوت والأغذية الأخري المختلفة وذلك لتغيرها فى الخواص الطبيعية.
وخلال نشاط فرق مراقبة الأغذية، تمت التوصية بغلق 21 منشأة غذائية لعدم إستيفائها للإشتراطات الصحية ووجود خطر داهم على الصحة العامة وتم مخاطبة جهات الإختصاص فى ذلك
وتناشد إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية المواطنين بسرعة الإبلاغ عن أي منتجات غذائية أو أماكن لتداول الأغذية يُشتبه فى عدم إستيفائها للإشتراطات الصحية.
جاء ذلك ضمن استعدادات مديرية صحة قنا لعيد الفطر المبارك، وانطلاقاً من مسؤلية الإدارة العامة للشؤون الوقائية وإدارة مراقبة بضرورة توفير غذاء صحي وآمن للمواطنين وتشديد إجراءات الرقابة الصحية التى تقوم بها إدارة مراقبة الأغذية ومكاتب مراقبة الأغذية بالمراكز للرقابة على الأغذية فى جميع مراحل تداولها والتأكد من وصول عذاء آمن لكل المواطنين.
وتنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان والدكتور خالد عبدالحليم محافظ قنا وتعليمات الدكتور محمد يوسف عبدالخالق وكيل وزارة الصحة بقنا وإشراف الدكتور خالد الزمقان مدير عام الشئون الوقائية والدكتور أحمد دنقل مدير إدارة مراقبة الأغذية وبإشراف السادة مراقبى الأغذية بالمديرية رجائي رشدى كامل محمد عبد العال محمد محمد رضوان شحات ومفتشي ومراقبي الأغذية بالإدارات الصحية.
