دراسة حديثة تكشف تأثير تناول الثوم والبصل قبل النوم على صحة الجسم

في ظل تزايد الاهتمام العالمي بعادات النوم الصحية وطرق تعزيز جودة الراحة الليلية، برزت تساؤلات عديدة حول تأثير تناول بعض الأطعمة قبل النوم، وعلى رأسها الثوم والبصل، فهذان المكونان المعروفان في المطبخ العربي والعالمي ليسا مجرد نكهات تضاف للأطباق، بل لهما تأثيرات عميقة على صحة الجسم، تجمع بين الفوائد المدهشة والمخاطر المحتملة.

فوائد البصل قبل النوم

بحسب دراسة علمية منشورة على موقع (PMC)، يحتوي البصل على مركبات "سيستئين سليوكسيدات" التي تساهم في تقليل زمن الدخول في النوم وزيادة عمق النوم، بجانب خفض مستويات التوتر.

كما أوردت صحيفة Times of India أن البصل غني بحمض "إل-تريبتوفان"، وهو حمض أميني يساعد على تحفيز إنتاج هرمونات الاسترخاء مثل السيروتونين والميلاتونين، مما يجعل النوم أكثر هدوءًا واستقرارًا.

ومن المثير أن البصل يساهم أيضًا في موازنة مستويات سكر الدم، ما يجنّب الاستيقاظ الليلي الناتج عن انخفاض السكر.

الثوم قبل النوم: مضاد للبكتيريا وداعم للمناعة

يُعرف الثوم منذ القدم كأحد أقوى الأطعمة المضادة للبكتيريا والفيروسات، بفضل احتوائه على مركب "الأليسين" الفعال.

وأوضحت الدراسة اليابانية التي نُشرت في مجلة FFHD أن تناول مستخلص الثوم الغني بمركب "S-allyl-L-cysteine" بجرعة 2 ملغ يوميًا، ساعد على تحسين جودة النوم لدى بعض المشاركين، وخصوصًا من يعانون صعوبة في النوم أو الشعور بالنعاس بعد الاستيقاظ.

كما أن الثوم يساهم في خفض ضغط الدم والكوليسترول، ودعم صحة القلب، وتقوية جهاز المناعة.

الفوائد المشتركة بين الثوم والبصل قبل النوم

يحتوي كلاهما على مضادات أكسدة قوية تحارب الالتهابات وتعزز صحة الأمعاء، تناولهما قبل النوم قد يساهم في تعزيز عمل الجهاز الهضمي خلال الليل، والمساعدة في عمليات إزالة السموم من الجسم، كما أن وجود عناصر مثل الكبريت والمركبات الفينولية يمنح الجسم دعمًا إضافيًا لمواجهة مسببات الأمراض.

الآثار الجانبية المحتملة: الفوائد لا تخلو من تحذيرات

رغم هذه الفوائد المبهرة، إلا أن الدراسات حذرت من بعض الآثار الجانبية، خاصة عند تناولهما بكميات كبيرة قبل النوم:

رائحة الفم القوية

يمكن أن يظل مركب "allyl methyl sulfide" الموجود في الثوم في مجرى الدم والرئتين لساعات طويلة، مما يسبب رائحة فم قوية قد تستمر حتى اليوم التالي.

مشكلات الهضم

قد يسبب الثوم أو البصل حرقة المعدة أو الغازات أو الانتفاخ، خصوصًا لمن يعانون من ارتجاع المريء أو حساسية أطعمة FODMAPs، وفقًا لتقارير Healthline وEatingWell.

تأثيرات على سيولة الدم

يمتلك الثوم تأثيرًا مميعًا للدم، لذا يجب الحذر عند تناوله من قبل الأشخاص الذين يتناولون أدوية مميعة.

توصيات الخبراء لتناول الثوم والبصل قبل النوم

للاستفادة من الفوائد وتجنب الآثار الجانبية، ينصح الخبراء باتباع الإرشادات التالية:

• تناول كميات معتدلة، ويفضل البدء بجرعات صغيرة لمراقبة استجابة الجسم.
• البصل النيء أو المهروس يحافظ على مركباته النشطة، بينما الثوم المطبوخ يقلل من حدّة آثاره الهضمية.
• لتقليل رائحة الثوم، يمكن شرب الحليب أو مضغ أوراق النعناع أو البقدونس قبل النوم.
• استشارة الطبيب ضرورية لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية سيولة الدم.