في اليوم العالمي.. أخصائي: «الشيكولاتة» من أكثر الأغذية صحة في العالم
تحدث الدكتور عماد سلامة أخصائي التغذية العلاجية، عن اليوم العالمي للشيكولاتة قائلا إن الشيكولاتة تعتبر من أكثر الأغذية صحة في العالم، موضحا أن هناك بعض الدراسات الخاصة بها التي تؤكد أنها تطيل العمر، كما أنها تُعد من أقوى الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة في كل الأغذية، إذ تحتوي على ماغنسيوم وبوتاسيوم ومضادات أكسدة عالية.
الشيكولاتة تحسن الحالة المزاجية
وأضاف «سلامة»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج «الساعة 6»، المذاع على قناة «الحياة»، أنّ تناول الشيكولاتة يعطي مقاومة للشمس، مشيرا إلى أنها تُحسن الحالة المزاجية، لذا تعتبر مفيدة جدا لمرضى الضغط، معلقا: «أي مريض ضغط لازم يبقى عنده شيكولاتة في المنزل».
توصيل الدم للمخ
وتابع: «الشيكولاتة تحتوي على بعض المواد التي تساهم في توسيع الشرايين مما يساهم في توصيل الدم إلى المخ، من ثم يقلل مستويات الضغط، إلى جانب أنه يساعد في تقليل الزهايمر والشلل الرعاش، فضلا عن زيادة التركيز وتحسين الذاكرة وتحسين الدورة الدموية».
وفي وقت سابق، قال الدكتور عماد سلامة أخصائي التغذية العلاجية، إن التغذية الصحية تساعد في الوقاية من الأمراض من خلال اتباع مجموعة من العادات والأساليب المعينة، موضحا أن تناول المشرويات الساقعة في في فصل الشتاء أفضل من تناولها خلال فصل الصيف، كما أن تناول المشروبات الدافئة أفضل في الصيف، لأنه عند تناول مشروب دافئ يساعد الجسم في إخراج درجة حرارة منخفضة عن طريق إفراز بعض العرق على الجلد، مما يتسبب في تخفيض درجة الحرارة الداخلية للجسم.
أهمية تناول مشروب النعناع
وأضاف «سلامة»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج «الساعة 6»، المذاع على قناة «الحياة»، أنّ المشروبات الساخنة أفضل خلال فصل الصيف خاصة المشروبات ذات اللون الفاتح والأخضر مثل مشروب النعناع الذي يعتبر من أفضل المشروبات التي يمكن تناولها في الصيف، إذ أنه يعطي إحساسا بالترطيب ويخفض درجة حرارة الجسم، كما يساعد على تنظيم درجات الحرارة.
وتابع: «أي مشروب يساعد على تحسين المود والمزاج قد يساهم في التخسيس، خاصة أن النعناع من أفضل الأعشاب التي تُحسن الجهاز الهضمي، كما تساهم في تهدئة الأعصاب المساعدة على الحرق، إذ أنه يحتوي على مضادات أكسدة».
