التدفئة في الشتاء.. 5 أطعمة للشعور بالدفئ والوقاية من نزلات البرد
مع انخفاض درجات الحرارة الشديد يبدأ الكثيرون في التساؤل عن أكثر الأطعمة التي تساعد على التدفئة في الشتاء حيث تشعر الفرد بالدفء وبعيدًا عن انتقال الحرارة من الأطعمة والمشروبات الساخنة، فإن بعض الأطعمة تجعلك تشعر بالدفء والراحة من الداخل لأن جسمك لديه طرق ذكية لتوليد الحرارة والحفاظ عليها.
لذا نستعرض لكم في موقع نيوز رووم بعض الأطعمة الهامة في فصل الشتاء، والتي من شأنها أن تمد الجسم بالحرارة اللازمة والطاقة.
أهمية الأطعمة لـ التدفئة وإمداد الجسم بالحرارة
تقول "داون جاكسون بلاتنر" أخصائية التغذية، إن هناك العديد من الطرق للتدفئة من خلال الحرارة الهضمية، والتوليد الحراري، والأطعمة التي تعزز الدورة الدموية، وفيما يلي بعض الخيارات.
ما هي الأطعمة التي تعمل على التدفئة في الشتاء
هناك العديد من الأطعمة التي تعمل على التدفئة في الشتاء التي تعمل على إبقاء الجسم دافئ ولا تجعلك تعاني من بالبرودة، ومنها:-
الفلفل الحار
عندما تأكل طعامًا حارًا وتشعر بالدفء، فيعني ذلك أنك تعيش خدعة بيولوجية، حيث يقوم الكابسيسين، وهو المركب النشط في الفلفل الحار، بضربة سريعة على دماغك من خلال الارتباط بمستقبلات الحرارة والألم. فيستجيب جسمك وينتقل إلى وضع التبريد، مما يؤدي إلى زيادة مؤقتة في درجة حرارة الجسم وحرق السعرات بشكل أفضل.
وتقترح بلاتنر إضافة الفلفل الحار المقطع إلى الشوربة، واستخدامه في التوابل للحوم المشوية، أو دمج رقائق الفلفل الحار في أطباق المكرونة.
البروتين
يتطلب البروتين طاقة أكبر للهضم مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى وهذا هو توليد الحرارة في العمل، لأن طاقة الهضم الإضافية تنتج الحرارة افضل.
وتوضح بلاتنر أن جميع أنواع البروتين مثل الديك الرومي والدجاج والأسماك ولحوم البقر الخالية من الدهون والبيض والزبادي اليوناني والجبن القريش والفاصوليا والمكسرات وأطعمة الصويا تعمل على زيادة تدفق الدم والدورة الدموية، مما يحسن توصيل الأكسجين والعناصر الغذائية إلى جميع الخلايا من أجل إنتاج أفضل للطاقة ووظيفة العضلات وصحة الجلد وصحة القلب وصحة الدماغ
وللإستفادة الكاملة من البروتين حاول بدء يومك بافطار يدخله البيض، واستمتع بطبق دافئ من شوربة العدس في الغداء.
الشيكولاتة الدارك
لا تعمل الشيكولاتة الدارك على ابقائك نشط وتزيد تركيزك فحسب، بل إنها بمثابة تدفئة مذهلة لجهازك الدوري، وتعمل الفلافونويدات على تدفق الدم بكفاءة أكبر وتوزيع الدفء في جميع أنحاء جسمك، وبالإضافة إلى ذلك، يعمل الكافيين على تحسين عملية حرق السعرات لديك، مما يخلق المزيد من الدفء.
فقط قم بتناول مشروب الكاكاو الساخن أو قم بإضافة قطع الشيكولاتة الدارك إلى الشوفان أو الزبادي.
الشوربة بمختلف أنواعها
عندما تشرب طبق الشوربة الساخن، فأنت تعمل على التدفئة لجسمك حرفيًا من الداخل إلى الخارج، ولكن الأمر لا يقتصر على درجة الحرارة فقط، فالجمع بين البروتين والخضراوات والسوائل الدافئة يخلق هضم ومن ثم توليد هائل للحرارة
الزنجبيل
هل لاحظت يومًا كيف يترك الزنجبيل شعورًا بالاستمتاع في فمك؟، فهذا هو تأثير الزنجبيل النشط الذي يعمل بجد على تنشيط الدورة الدموية وإخبار جسمك بزيادة إنتاج الحرارة، وبالإضافة إلى ذلك، يعد الزنجبيل من أهم عناصر الهضم، حيث يولد كل هذا النشاط الهضمي المزيد من التدفئة.
جرب أن تشرب الشاي بالزنجبيل، وأضف الزنجبيل الطازج إلى الأطعمة المقلية، أو اخلط الزنجبيل المسكر مع المخبوزات.
