ضبط 65 كيلو كفتة مخالفة للاشتراطات الصحية في مطعم ببورسعيد
تمكنت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة بورسعيد، اليوم الأربعاء، من ضبط 65 كيلو جرامًا من الكفتة المتبلة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المطاعم الشهيرة المتخصصة في تقديم المشويات، والمعروف باسم "كبابجي"، وذلك خلال حملة تفتيشية مكثفة على المطاعم والمحال الغذائية بالمحافظة.
وجاءت الحملة التفتيشية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء، وبرعاية اللواء أركان حرب محب حبشي، محافظ بورسعيد، وتحت إشراف الدكتور وليد فتحي عبدالمقصود، وكيل وزارة الصحة بالمحافظة، وبإدارة الدكتور محمد نصر جودة، مدير إدارة الطب الوقائي، وبقيادة أحمد شوقي، مراقب عام الأغذية.
أسفرت الحملة عن ضبط كمية كبيرة من الكفتة المتبلة التي لم تتطابق مع الاشتراطات الصحية، حيث تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مما يشكل خطرًا جسيماً على الصحة العامة للمواطنين.
وتم تحرير محضر رسمي بالمخالفة، استنادًا إلى أحكام القانون رقم 10 لسنة 1966 بشأن مراقبة الأغذية وتنظيم تداولها، بالإضافة إلى القانون رقم 281 لسنة 1994 الخاص بمكافحة الغش والتدليس.
الاشتراطات الصحية
وخلال المعاينة، كشفت اللجنة عن وجود نقص حاد في الاشتراطات الصحية داخل المطعم، مما استدعى تحرير محضر إضافي لمخالفة القرار الوزاري رقم 96 لسنة 1967 والمادة السابعة من القانون رقم 10 لسنة 1966، كما تم إخطار مركز إصدار التراخيص لسرعة اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لإيقاف النشاط، نظرًا لما تمثله المخالفات من خطر داهم على صحة المواطنين.
استمرار الحملات التفتيشية
وأكدت مديرية الشئون الصحية ببورسعيد استمرار حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية بمختلف أحياء المحافظة، واتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة تجاه كل من تسول له نفسه الإضرار بصحة المواطنين، وذلك في إطار الحفاظ على السلامة الغذائية ورفع مستوى الرقابة الصحية.
وفي سياق آخر في إطار توجيهات اللواء أركان حرب محب حبشي، محافظ بورسعيد، بشأن تشديد الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع الأغذية، نظمت مديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد، بالتنسيق مع حي الزهور، برئاسة الدكتورة فاتن صلاح، مدير عام المديرية ومستشار المحافظ للثروة الحيوانية حملة تفتيشية موسعة على عدد من محال ومنافذ تداول اللحوم والدواجن بحي الزهور.
واستهدفت الحملة المرور على عدد من المحال والمنشآت الغذائية لمراجعة مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومطابقتها للمواصفات.
وتأتي هذه الجهود في إطار حرص محافظة بورسعيد على حماية صحة المواطنين وضمان توافر أغذية آمنة وسليمة بالأسواق مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال أية مخالفات يتم رصدها.
وأكدت مديرية الطب البيطري استمرار هذه الحملات بشكل دوري بالتنسيق مع الجهات الرقابية المختصة لضبط الأسواق وتعزيز الرقابة على تداول الأغذية بمختلف أنحاء المحافظة.
