تشيز كيك دايت في دقايق بـ3 مكونات على طريقة الشيف سالي فؤاد
الشيف سالي فؤاد تقدم وصفة سريعة وسهلة وهي تشيز كيك دايت بمكونات بسيطة غنية بالبروتين ومثالية لمن يريد خسارة الوزن دون حرمان من الحلويات حيث أن كثير منا يتبع نظام غذائي ودايت ومع نظام الأكل الصحي نبحث عن وصفة تشبع رغبتنا في الحلوى دون أن تفسد النظام الغذائي، وفي هذا الإطار .
الوصفة تعتمد على 3 مكونات فقط ويمكنك تحضيرها في دقائق داخل المايكروويف والإير فراير، مما يجعلها الحل المثالي لسناك سريع أو فطور صحي وخفيف.
المكونات الأساسية تشيز كيك دايت على طريقة سالي فؤاد
تقول سالي فؤاد عبر حسابها على انستجرام عن مكونات الوصفة أنها بسيطة جدًا ولا تحتاج إلى أدوات أو وقت طويل وعبارة عن:
• علبة زبادي يوناني قليل الدسم “اختاري نوع عالي البروتين”
• بيضة واحدة
• عصرة ليمون
ولتعديل النكهة وتحسين المذاق، يمكنك إضافة:
• رشة فانيليا
• سكر دايت يتحمل حرارة الطهي “مثل ستيفيا أو إريثريتول”
ملعقة صغيرة مربى توت دايت “اختيارية للتزيين”
طريقة التحضير تشيز كيك في دقائق
- في وعاء، اخلطي الزبادي اليوناني مع البيضة جيدًا.
- أضيفي عصرة ليمون ورشة فانيليا وسكر دايت حسب الرغبة، وقلبي المزيج حتى يتجانس.
- اسكبي الخليط في وعاء فخاري صغير آمن للمايكروويف.
- ادخلي الفخار إلى المايكروويف لمدة دقيقتين حتى يتماسك الخليط.
- بعد المايكروويف، ضعيه في الإير فراير على حرارة 100 درجة مئوية لمدة 5 دقائق لتثبيت القوام.
- اخرجيه ودعيه يبرد، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.
- عند التقديم، زيني وجه التشيز كيك بطبقة خفيفة من مربى دايت أو قطع فاكهة طازجة.
الوصفة مناسبة للدايت
توضح الشيف سالي فؤاد أن التشيز كيك بهذه الطريقة لأنها عالية البروتين بفضل الزبادي اليوناني والبيضة.و قليل الدهون والسعرات إذا استخدمتِ زبادي قليل الدسم وسكر دايت. ومشبع جدا ويساعد على الإحساس بالامتلاء لفترة أطول. ويمنعك من اللجوء لحلويات غير صحية في لحظات الجوع أو الرغبة في السكر.
وتؤكد سالي في المنشور: “ليه ما ناكلش تشيز كيك في الدايت؟ بالعكس.. وصفتي بتشبع جدًا ومناسبة قوي للدايت، المهم نلتزم بالمقادير، لأن أي تغيير بيفرق في الطعم والقوام. الزبادي اليوناني مثلًا قوامه أتقل من الزبادي العادي، ونسبة البروتين فيه أعلى”.
نصائح هامة لنجاح وصفة تشيز كيك الدايت
لا تستخدمي زبادي عادي بدل من اليوناني، لأن قوامه أرق وسيؤثر على النتيجة و تأكدي من استخدام سكر دايت يتحمل الحرارة حتى لا يتغير الطعم. ويمكنك حفظ التشيز كيك في الثلاجة لمدة 2–3 أيام.
