5 أطعمة طبيعية تنظم ضغط الدم وتعزز صحة القلب

مع تزايد معدلات الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب، يتجه كثيرون للبحث عن وسائل طبيعية تساهم في الوقاية وتحسين الصحة القلبية. وبينما تلعب الأدوية دورًا مهمًا في العلاج، لا يمكن إغفال أثر النظام الغذائي، خاصة أن المطبخ مليء بالمكونات التي توفر فوائد صحية لا تقدّر بثمن.

في هذا السياق، سلطت صحيفة "Times of India" الضوء على خمسة أطعمة معروفة في الطب الهندي التقليدي، أثبتت فعاليتها في دعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم، لما تحتويه من عناصر غذائية فريدة تعزز وظائف الجسم وتقلل التوتر وتحسن الدورة الدموية.

الحمص الحار: (سوندال)

يعتبر الحمص الحار، المعروف باسم "سوندال" في بعض المناطق، من الوجبات النباتية الغنية بالألياف والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان في ضبط ضغط الدم وتحسين صحة الشرايين.
ما يميزه أنه منخفض الدهون وغني بالبروتين النباتي، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحّيًا للقلب. ويمكن تحضيره بإضافة الكركم، بذور الخردل، وقليل من الفلفل الحار، ليصبح طبقًا لذيذًا ومفيدًا.

عشبة "الأشواغاندا"

تُعرف عشبة الأشواغاندا بقدرتها الفريدة على خفض مستويات التوتر والكورتيزول، مما ينعكس إيجابيًا على صحة القلب وضغط الدم.
من خلال تناولها باعتدال، يمكن تقليل القلق وتحسين التركيز، مما يخفف من العوامل النفسية المسببة لارتفاع الضغط. وتعد من الأعشاب التي يُفضل تناولها ضمن روتين يومي بإشراف مختص.

أملا (عنب الثعلب الهندي)

ثمرة الأملا الصغيرة، رغم حجمها، غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، وتساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما يجعلها حليفًا قويًا في الوقاية من أمراض القلب.
كما تساعد على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية، ويمكن تناولها بعدة طرق: نيئة، كعصير، أو مضافة إلى السلطات والصلصات.

التمر الهندي

التمر الهندي، بطعمه اللاذع الحلو، ليس مجرد مكوّن للنكهة، بل هو غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان في خفض ضغط الدم وتعزيز الدورة الدموية.
يساعد أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الأوعية، ويمكن تحضيره كمشروب بارد أو إضافته للأطعمة الساخنة، أو دمجه مع الزنجبيل لتعزيز الفعالية.

أوراق الكاري 

تُعد أوراق الكاري من المكونات الغنية بمضادات الأكسدة والألياف، مما يجعلها فعالة في خفض الكوليسترول الضار وتحسين تدفق الدم.
ويمكن استخدامها في الطهي، أو تحضير شاي أوراق الكاري كوسيلة طبيعية لدعم الجهاز الدوري، بالإضافة إلى أنها تساعد في تنظيف الجسم من السموم وتعزيز وظائف القلب.

غذاء بسيط.. تأثير عميق

الاعتماد على هذه الأطعمة الخمسة كجزء من نظام غذائي متوازن، يمكن أن يشكل فارقًا كبيرًا في الحفاظ على صحة القلب وتنظيم ضغط الدم بشكل طبيعي.
هي دعوة لإعادة النظر فيما نأكله يوميًا، والاقتراب أكثر من الطبيعة التي طالما وفّرت لنا العلاج قبل أن نعرف أسماء الأدوية.