ضبط 3 أطنان من الجبن والكاكاوغير صالحة للاستخدام الآدمي

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء التقرير الأسبوعي السابع عشر لعام 2025، عن الفترة من 10 إلى 16 مايو، والذي استعرض أبرز جهود الهيئة وفروعها بالمحافظات في مجال الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بالتشديد على ضمان سلامة الغذاء المعروض في مختلف أنحاء الجمهورية.

الغربية: ضبط أطنان من الجبن والكاكاو

نفذ فرع الهيئة بمحافظة الغربية 13 حملة تفتيشية موسعة شملت 65 منشأة غذائية بمراكز ومدن: طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة الكبرى، وسمنود.
وقد أسفرت الحملات عن ضبط 2 طن من صفائح الجبنة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بسبب تغير الخواص ووجود صدأ، و300 كجم من الكاكاو والشطة منتهية الصلاحية.

وفي إطار جهود التوعية والتثقيف، تم المرور على 14 منشأة غذائية، وتوجيهها للالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، ما أسفر عن تسجيل 13 منشأة جديدة لدى الهيئة. 

حملات تفتيشية موسعة

شارك الفرع في حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع أجهزة المحافظة ومديريات التموين، والصحة، والطب البيطري، ومباحث التموين، حيث تم التحفظ على نحو طن من اللحوم والأسماك والألبان المشتبه في صلاحيتها، إلى جانب تنفيذ 15 قرارًا للنيابة العامة بفحص وسحب عينات.

شملت الحملة الإشراف على توريد اللحوم والدواجن للمستشفيات العامة، وفحص الأغذية بمقار الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة.

نفذ فرع الهيئة في كفر الشيخ 5 حملات تفتيشية بالتعاون مع الجهات الرقابية، تم خلالها المرور على 17 منشأة غذائية. كما نفذت حملة على الأسواق المحلية، أسفرت عن ضبط 614 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة ومجهولة المصدر، تضمنت لحومًا، كبدة، فسيخ، دواجن، وزبادي.

حملات تفتيش وتوعية وتحرير محاضر إعدام
في جنوب سيناء، نفذ الفرع حملتين تفتيشيتين بالتنسيق مع مديرية التموين ومباحث التموين، شملت 12 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير محضري إعدام لكمية من المواد الغذائية غير الصالحة. كما تم توعية أصحاب المنشآت بأهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية، وتم أخذ تعهدات منهم بالتسجيل لدى الهيئة.

حملات رقابية تؤدي إلى إعدام مواد غذائية منتهية

نفذ فرع بورسعيد حملات تفتيش موسعة على الأسواق بالتعاون مع الجهات الرقابية، شملت 10 منشآت غذائية، وتم خلالها إعدام كميات من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية.

الدقهلية: 12 حملة وضبط مخالفات بقرى ومراكز المحافظة
أجرى فرع الهيئة في محافظة الدقهلية 12 حملة تفتيشية شملت 54 منشأة غذائية بمراكز وقرى: ميت غمر، نبروه، دكرنس، طلخا، والسنبلاوين، بالتعاون مع مديريات الصحة، الطب البيطري، التموين، ومباحث التموين، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة، وأخرى تظهر تغيرًا في الخواص الطبيعية.

نفذ فرع الهيئة بمحافظة أسوان حملتين تفتيشيتين شملتا 10 منشآت غذائية، وتم خلالهما توعية أصحاب المنشآت بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأُخذت تعهدات منهم بالالتزام بالاشتراطات اللازمة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.