هل يؤثر النظام الغذائي على الغدة الدرقية؟ خبراء يكشفون التفاصيل

عند تشخيص اضطراب في الغدة الدرقية، من المهم دراسة المكملات الغذائية وتأثير النظام الغذائي على صحة الغدة وأدويتها. 

فبعض الأغذية والمكملات قد تؤثر إيجابيًا أو سلبيًا على وظائف الغدة الدرقية.

 في هذا المقال، نستعرض أهم الأغذية والمكملات التي قد تؤثر على الغدة الدرقية وكيفية تأثير النظام الغذائي على وظائف الغدة.

ما هي الغدة الدرقية وأهميتها؟

الغدة الدرقية هي غدة صماء تقع في الجزء الأمامي من الرقبة، أمام القصبة الهوائية. تلعب هذه الغدة دورًا رئيسيًا في إنتاج الهرمونات التي تنظم عمليات الأيض في الجسم. أي خلل في وظائف الغدة الدرقية، سواء كان فرط نشاط أو قصورًا، قد يؤدي إلى أعراض متعددة مثل:

زيادة أو فقدان الوزن

تسارع أو تباطؤ ضربات القلب

التعب المستمر

القلق والاكتئاب

جفاف الجلد

الشعور بالبرد أو الحرارة المفرطة

الأغذية التي قد تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية

1. الخضراوات الصليبية

الخضراوات مثل البروكلي، القرنبيط، اللفت، والملفوف قد تحتوي على مركبات تعرف باسم "غواغ" التي يمكن أن تعيق امتصاص اليود من قبل الغدة الدرقية. بينما يحتاج الجسم إلى اليود لإنتاج الهرمونات الدرقية، يمكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة من هذه الخضراوات في إضعاف وظيفة الغدة الدرقية، ولذلك ينصح بإتباع النظام الغذائي يعتمد على طهي هذه الخضراوات جيدًا لتقليل تأثيرها على الغدة الدرقية.

2. أعشاب وطحالب البحر

الأعشاب البحرية مثل النوري والسبيرولينا تحتوي على كميات عالية من اليود. بينما يعتبر اليود أمرًا أساسيًا لصحة الغدة الدرقية، قد يتسبب تناول كميات كبيرة منه في تحفيز الغدة الدرقية بشكل مفرط، مما يزيد من أعراض فرط النشاط، ويجب تجنب تناول كميات مفرطة من الأعشاب البحرية أو مكملات اليود.

3. فول الصويا

يحتوي فول الصويا على مركبات تعرف باسم "إيزوفلافون"، والتي يمكن أن تؤثر على امتصاص أدوية الغدة الدرقية البديلة مثل التيروكسين.

ولذلك إذا كنت تتناول أدوية للغدة الدرقية، تأكد من ترك فترة فاصلة لا تقل عن 4 ساعات بين تناول فول الصويا وأدويتك.

4. الكارنيتين

الكارنيتين هو مادة تُنتج بشكل طبيعي في الجسم وتساعد في إنتاج الطاقة. تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد في تحسين الأعراض لدى مرضى فرط نشاط الغدة الدرقية.

فيجب أن تستشر طبيبك قبل تناول مكملات الكارنيتين، خاصة إذا كنت تعاني من قصور في الغدة الدرقية.

5. الغلوتين

وتشير بعض الدراسات إلى أن الأشخاص المصابين بداء هاشيموتو (الذي يؤدي إلى قصور الغدة الدرقية) قد يستفيدون من اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين.

النصيحة: استشر طبيبك حول إمكانية تبني نظام غذائي خالٍ من الغلوتين إذا كنت تعاني من هذا المرض.

6. الزنجبيل

تشير بعض الدراسات إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تخفيف أعراض نقص نشاط الغدة الدرقية.

النصيحة: لا توجد أدلة قوية لدعمه بشكل قاطع، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناوله.

المكملات الغذائية وتأثيرها على الغدة الدرقية

1. فيتامين B12

وجد أن المرضى الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية قد يعانون من نقص في فيتامين B12.

النصيحة: يُنصح بالحصول على B12 من الأطعمة الغنية به مثل اللحوم والأسماك، ولكن لا توجد دراسات تشير إلى أن مكملات B12 تحسن وظيفة الغدة الدرقية.

2. فيتامين D

يلعب فيتامين D دورًا مهمًا في تنظيم مستويات هرمونات الغدة الدرقية. تشير الدراسات إلى أن نقص فيتامين D قد يؤدي إلى تفاقم أعراض قصور الغدة الدرقية.

النصيحة: يُنصح بتناول مكملات فيتامين D إذا كنت لا تتعرض بشكل كافٍ لأشعة الشمس.

3. الحديد

يعتبر الحديد من العناصر الأساسية التي تحتاجها الغدة الدرقية لإنتاج هرموناتها. نقص الحديد قد يؤدي إلى تدهور وظائف الغدة الدرقية.

النصيحة: تأكد من الحصول على الحديد من الأطعمة مثل اللحوم الحمراء والخضروات ذات الأوراق الخضراء. تجنب تناول مكملات الحديد مع أدوية الغدة الدرقية.

4. الكالسيوم

الكالسيوم قد يؤثر على امتصاص أدوية الغدة الدرقية مثل التيروكسين. يُنصح بترك فترة لا تقل عن 4 ساعات بين تناول الكالسيوم وأدوية الغدة الدرقية.

النصيحة: تناول الكالسيوم في وقت مختلف عن تناول الأدوية لتحسين امتصاص الدواء.

5. المغنيسيوم

تشير الدراسات إلى أن نقص المغنيسيوم قد يؤثر على نشاط الغدة الدرقية، ولكن الأبحاث حول هذه العلاقة لا تزال غير حاسمة.

6. السيلينيوم

يساعد السيلينيوم في دعم عملية تحويل هرمونات الغدة الدرقية ويساهم في الحفاظ على صحتها. أظهرت بعض الدراسات تحسنًا في أعراض مرضى الغدة الدرقية بعد تناول مكملات السيلينيوم.

النصيحة: قد يكون مفيدًا للمرضى الذين يعانون من أمراض خفيفة في الغدة الدرقية.

7. الزنك

يعتبر الزنك من العناصر الأساسية التي تدعم وظائف الغدة الدرقية، ويُعتقد أنه يساعد في تحسين التوازن الهرموني.

النصيحة: تناول الزنك قد يكون مفيدًا في تحسين الأعراض لدى مرضى قصور الغدة الدرقية، ولكن يجب استشارة الطبيب أولًا.

نصائح للحفاظ على صحة الغدة الدرقية

تناول نظام غذائي متوازن: تأكد من تضمين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات والأطعمة الغنية بالألياف.

احرص على تناول الدهون الصحية: مثل الأوميغا-3 الموجودة في الأسماك والمكسرات.

شرب كمية كافية من السوائل: للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.

الابتعاد عن الدهون غير الصحية: وتجنب تناول الأطعمة المعالجة.

التحكم في تناول السكر: قلل من استهلاك السكريات والمشروبات السكرية.

تناول البروتينات من مصادر متنوعة: سواء نباتية أو حيوانية.

صحة الغدة الدرقية تتأثر بشكل كبير بالنظام الغذائي والمكملات الغذائية التي تتناولها. 

من المهم الحفاظ على توازن غذائي يتضمن العناصر اللازمة لدعم وظيفة الغدة، مع تجنب الأطعمة والمكملات التي قد تؤثر سلبًا على صحتها.

 لا توجد مكملات غذائية واحدة لعلاج اضطرابات الغدة الدرقية بشكل نهائي، لكن النظام الغذائي السليم والمراقبة الطبية المستمرة هما الأساس.