قرية تركية تشتهر بإنتاج آلاف الأطنان من المخللات سنوياً

اكتسبت قرية «غيديليك» التركية شهرة واسعة بفضل صناعة المخللات، إذ ينتج سكانها آلاف الأطنان منها سنوياً، ويطرحونها في الأسواق المحلية والخارجية، بعدما ذاع صيتها بين عشاق هذه المقبلات التي تُقدم إلى جانب العديد من الوجبات.

ويرجع أهالي القرية المذاق المميز للمخللات التي يصنعونها إلى نبع مياه يمدهم باحتياجاتهم، مؤكدين أن المياه تسهم في منح منتجاتهم نكهة خاصة تميزها عن المخللات المنتجة في مناطق تركية أخرى، وتجعلها تحظى بطلب متزايد من الزبائن.

وتتنوع أصناف المخللات التي تنتجها القرية، التي استطاعت أن تحول هذه الصناعة إلى علامة مميزة لها، مستفيدة من الإقبال على منتجاتها داخل تركيا وخارجها.

وتقع قرية «غيديليك» في محافظة بورصة التركية، التي تعد من الوجهات السياحية النشطة على مدار العام، بفضل طبيعتها الخلابة وأجوائها المميزة خلال فصل الصيف، وتساقط الثلوج بكثافة في الشتاء، فضلاً عن احتضانها العديد من المواقع والمعالم التاريخية.

ورغم تنوع المقومات السياحية والطبيعية والتاريخية التي تتمتع بها محافظة بورصة، فإن قرية «غيديليك» نجحت في تحقيق شهرتها الخاصة من خلال صناعة المخللات، التي أصبحت أبرز ما يميزها ويجذب الاهتمام إليها.