فيتامين سي قد يساعد في حماية الدماغ من التدهور المرتبط بالشيخوخة
كشفت دراسة يابانية حديثة أن الحفاظ على مستويات مرتفعة من فيتامين “سي” في الجسم قد يرتبط بحماية الدماغ من التراجع الوظيفي المرتبط بالتقدم في العمر، خاصة في المناطق المسؤولة عن الذاكرة والانتباه.
وبحسب ما نقلته صحيفة “إندبندنت” البريطانية، شملت الدراسة أكثر من ألفي مشارك تجاوزت أعمارهم 64 عاماً، حيث اعتمد الباحثون في جامعة هيروساكي على تحليل صور الرنين المغناطيسي وقياس مستويات فيتامين “سي” في بلازما الدم.
نتائج حول المادة الرمادية والاتصال الدماغي
وأظهرت النتائج أن انخفاض مستويات فيتامين “سي” ارتبط بوجود حجم أقل من المادة الرمادية في الدماغ، وهي المنطقة المسؤولة عن معالجة المعلومات والتحكم الحركي.
كما رُصد ضعف في الترابط داخل ما يُعرف بـ“شبكة الوضع الافتراضي”، وهي شبكة دماغية مرتبطة بالذاكرة والانتباه واسترجاع الخبرات.
تفسير علمي للنتائج
وقال الباحث الرئيسي في الدراسة، الدكتور توموهيرو شينتاكو، إن النتائج تشير إلى وجود علاقة بين ارتفاع مستويات فيتامين “سي” وتحسن في الحفاظ على البنية الوظيفية لبعض الشبكات الدماغية المرتبطة بالإدراك.
وأضاف أن هذه المعطيات تطرح فرضية بأن النظام الغذائي الغني بفيتامين “سي” قد يساهم في دعم صحة الدماغ وتقليل التدهور المعرفي مع التقدم في السن.
ملاحظات الباحثين
ورغم النتائج، شدد الباحثون على أن الدراسة تثبت وجود ارتباط فقط، دون إثبات علاقة سببية مباشرة بين فيتامين “سي” وصحة الدماغ.
وأكدوا في الوقت نفسه أن الاعتماد على نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات يظل خياراً مهماً لدعم الصحة العامة، بما في ذلك صحة الدماغ والذاكرة على المدى الطويل.
