بمكونات بسيطة.. خطوات عمل صوص الرانش المثالي للسلطات والسندوتشات

يُعد صوص الرانش من أشهر الصلصات التي تُستخدم مع السندويتشات والسلطات، بفضل مذاقه الكريمي الغني ونكهته المميزة التي تناسب الكبار والصغار.

ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة وطعم قريب جدًا من المطاعم.

المكونات

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة ملح

ربع كوب بقدونس طازج مفروم

1 كوب مايونيز

½ كوب زبادي

1 ملعقة خل أبيض

طريقة التحضير

1. افرمي الثوم جيدًا حتى يصبح ناعمًا، ثم اخلطيه مع الملح واهرسيهما معًا حتى يتحول الخليط إلى معجون متماسك.

2. أضيفي البقدونس المفروم إلى معجون الثوم وقلّبي جيدًا حتى تمتزج النكهة.

3. في وعاء آخر، اخلطي المايونيز مع الزبادي والخل حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.

4. أضيفي خليط الثوم والبقدونس إلى الخليط الكريمي، وحرّكي جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.

5. ضعي الصوص في برطمان محكم الغلق، ثم احفظيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل الاستخدام ليتماسك الطعم.

طريقة التقديم

يُقدَّم صوص الرانش مع السندويتشات، البطاطس المقلية، أو السلطات، ويمكن استخدامه أيضًا كغموس لذيذ مع الدجاج أو البرجر حسب الرغبة.