خيري رمضان مازحًا: "المصريين انهاردة فارشين في الجنانين الرنجة والفسيخ"

استقبل المصريون عيد شم النسيم هذا العام بأجواء احتفالية مميزة ملأت الحدائق والمتنزهات، حيث خرجت العائلات بأطفالها وأطعمتها التقليدية للاحتفاء بموسم الربيع، في مشهد يتكرر سنويًا ويعكس ارتباط المصريين العميق بهذه المناسبة ذات الجذور الفرعونية القديمة.

وفي مشهد يعكس روح الدعابة المصرية، قال الإعلامي خيري رمضان خلال تقديمه لبرنامج "مع خيري" المذاع على قناة المحور الفضائية، إن الشوارع والحدائق امتلأت بالمصريين الذين اصطحبوا معهم الأطعمة المرتبطة بشم النسيم وعلى رأسها الفسيخ والرنجة، مازحًا: "المصريين كانوا فارشين فسيخ ورنجة في الجناين، ومحدش سمع نصايح الدكتور كالعادة."

خيري رمضان: "أنا أكلت فسيخ"

بأسلوبه الساخر الذي اعتاد عليه جمهوره، كشف خيري رمضان أنه لم يتردد في تناول الفسيخ، رغم التحذيرات الطبية المتكررة التي تصدر سنويًا مع اقتراب شم النسيم، حيث قال:"أنا عن نفسي أكلت فسيخ النهاردة، بس ما كلتش بصل علشان ما أأذيش زميلي في الاستوديو بريحة البصل!"

وأضاف ممازحًا: "كل ما أكلم حد النهاردة، يقولي إحنا ضربنا فسيخ ورنجة وبصل وليمون.. الناس مبسوطة ومحدش سمع كلام الدكتور خالص!"

طريقة إعداد مميزة

وتابع رمضان حديثه عن طقوس المصريين في إعداد الفسيخ، مشيدًا بالطريقة التي يتم بها تحضير هذه الأكلة الشعبية، والتي تجعل مذاقها لا يُقاوم رغم التحذيرات الصحية:"بصراحة الفسيخ طعمه كان حلو أوي، محطوط في زيت ولمون، ومنقوع من يومين.. طري ومهري زي ما بيقولوا.. بقيت باكل وأقول: استر يا رب!"

وأشار إلى أن الفسيخ ليس مجرد طعام في هذا اليوم، بل جزء من الهوية الثقافية والاحتفالية للمصريين، متسائلًا بسخرية: "هو في شم نسيم من غير فسيخ؟"

بين التحذيرات والعادات 

رغم ما يصاحب موسم شم النسيم من تحذيرات من قبل الأطباء ووزارة الصحة حول مخاطر تناول الفسيخ بشكل غير آمن، فإن المصريين لا يتخلون عن هذه العادة التي أصبحت جزءًا أصيلًا من تقاليدهم.

وأكد خيري رمضان أن هذا التمسك بالعادات لا يعني بالضرورة إهمال الصحة، لكن يعكس طبيعة الشخصية المصرية المحبة للاحتفال والحياة، والتي تحرص في الوقت نفسه على إضفاء نكهة خاصة على كل مناسبة.

احتفال بالبساطة وروح البهجة

اختتم خيري رمضان حديثه بالتأكيد على أن شم النسيم يظل من أكثر الأعياد شعبية في مصر، لأنه يجمع بين الاحتفال بالطبيعة، وتقاليد الأكل، والزيارات العائلية، مؤكدًا أن الفرح والضحك في هذا اليوم جزء من هوية المصريين الذين يخلقون من كل مناسبة فرصة لبث الطاقة الإيجابية والمرح.