قبل شم النسيم وأكل الفسيخ.. اصنعي معطر للمنزل بمكونات بسيطة
مع اقتراب احتفالات شم النسيم يزداد الإقبال على تناول الأسماك المملحة، وفي مقدمتها "الفسيخ"، الذي يُعد أحد أبرز الأطباق المرتبطة بهذه المناسبة التراثية، ورغم ارتباطه بالعادات المصرية الأصيلة، إلا أن رائحته القوية تظل مصدر إزعاج داخل المنازل، ما يدفع الكثيرين إلى البحث عن حلول فعالة وسريعة للتخلص من تلك الروائح.
في السنوات الأخيرة، زاد التوجه نحو المعطرات المنزلية الطبيعية كبديل آمن وصحي عن المواد الكيميائية الموجودة في المنتجات التجارية، فهي لا تقتصر فقط على تحسين الرائحة، بل تسهم في تنقية الهواء دون التأثير على الصحة، خصوصًا في البيوت التي تضم أطفالًا أو أشخاصًا يعانون من الحساسية.
طريقة بسيطة لتحضير معطر منزلي طبيعي
بمكونات متوفرة في كل منزل، يمكن تحضير معطر فعّال وآمن، يتكون من:
1. معطر بيكربونات الصوديوم
المكونات:
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
- 5 ملاعق من الخل الأبيض
- 10 قطرات من زيت عطري (كاللافندر، النعناع أو الليمون)
الطريقة:
تخلط المكونات في زجاجة رش، وتُستخدم لرش الهواء والمفروشات والستائر بعد تحضير الفسيخ أو أثناء الطهي، لتقليل أثر الرائحة.
2. معطر الخل وقشور الحمضيات:
المكونات:
كوب خل أبيض
قشور برتقال أو ليمون أو جريب فروت
ماء
الطريقة:
انقعي القشور في الخل داخل برطمان زجاجي لمدة أسبوع، ثم صفي السائل وأضيفي إليه كمية متساوية من الماء وضعيه في بخاخ. فعّال جدًا للتخلص من روائح المطبخ.
3. معطر القرفة والقرنفل:
المكونات:
عود قرفة
5 فصوص قرنفل
شرائح برتقال أو تفاح
2 كوب ماء
الطريقة:
اغلي المكونات على نار هادئة واتركي البخار يعطر الجو. يمكن تعبئته بعد التبريد في زجاجة ورشه لاحقًا.
بحسب ما ورد في موقع Healthline, فإن الزيوت العطرية لا توفر رائحة منعشة فحسب، بل تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتنظيف وتعطير الهواء.
نصائح إضافية للتخلص من روائح الفسيخ
يفضل فتح النوافذ وتشغيل الشفاط أثناء الطهي، ووضع شرائح الليمون أو قشور البرتقال في ماء مغلي على النار للمساعدة في امتصاص الروائح، كما يُنصح باستخدام فحم طبيعي في المطبخ لأنه معروف بقدرته على امتصاص الروائح القوية.
بيئة صحية وعطرة بلمسات بسيطة
استخدام المعطرات الطبيعية لا يحمي فقط من الروائح الكريهة، بل يضفي على المنزل طابعًا من الانتعاش والراحة. وفي أجواء شم النسيم، يمكن لكل ربة منزل أن تحتفل كما تريد، دون أن تقلق بشأن بقاء رائحة الفسيخ بعد الوجبة.
