أفضل فواكه لمرضى السكري لا تسبب ارتفاع مفاجئ في السكر

رغم الاعتقاد السائد بأن الفواكه  ترفع مستويات السكر في الدم، تكشف تقارير غذائية حديثة أن هناك أنواعا معينة يمكن تناولها بأمان وتساعد على تنظيم السكر بفضل احتوائها على الألياف والعناصر الغذائية المفيدة.

ومع ازدياد القلق من استهلاك السكر خصوصا لدى مرضى السكري أو من يسعون إلى نمط حياة صحي تبرز هذه الفواكه بوصفها خيارا مثاليا يجمع بين الطعم والفائدة حيث تساعد الألياف الغذائية الموجودة بها على تنظيم مستويات السكر في الدم عبر إبطاء دخول الجلوكوز إلى مجرى الدم بعد الهضم.

وفيما يلي 8 فواكه منخفضة السكر نسبيا يمكن إدراجها في النظام الغذائي دون القلق من ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر وفق ما نقله موقع «فيري ويل هيلث» العلمي:

التوت الأسود

يحتوي كوب واحد من التوت الأسود على 7 جرامات من السكر و8 جرامات من الألياف و14.4 غرام من الكربوهيدرات.

ويتميز التوت الأسود الطازج بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، بالإضافة إلى الألياف، وغناه بفيتامين سي، حيث يحتوي كوب واحد من التوت الأسود على فيتامين سي أكثر من حبة يوسفي صغيرة أو ليمونة.

الكيوي

تحتوي حبة كيوي متوسطة الحجم على 6.7 جرام من السكر و2.3 جرام من الألياف و11 جراما من الكربوهيدرات الكيوي غني بفيتامين سي، و أظهرت الأبحاث أن تناول حبتين من الكيوي يوميا يغني عن الحاجة إلى مكملات فيتامين سي.

المشمش

تحتوي حبة المشمش الواحدة على 3 جرامات من السكر وجرام واحد من الألياف و4 جرامات من الكربوهيدرات.

كما أن المشمش غني بالبوتاسيوم وفيتاميني أ وسي.

لكن يفضل تناوله طازجا بدل المجفف لارتفاع السكر في الأخير.

الأناناس

يحتوي نصف كوب من الأناناس على 9 جرامات من السكر وغرام واحد من الألياف و11 جراما من الكربوهيدرات.

وتحتوي هذه الفاكهة أيضا على المنغنيز، وفيتامين سي الداعم للمناعة، وإنزيم البروميلين المضاد للالتهابات.

البطيخ

يحتوي كوب واحد من البطيخ على 9.6 جرام من السكر وجرام واحد من الألياف و12 جراما من الكربوهيدرات.

ويتكون البطيخ من أكثر من 90 في المائة ماء، كما يحتوي على فيتاميني أ وسي، ومضاد الأكسدة الليكوبين.

الكرز

يحتوي نصف كوب من الكرز على 10 جرامات من السكر، و1.5 جرام من الألياف، و12.5 جرام من الكربوهيدرات وهو غني بفيتامين سي والبوتاسيوم.

الغريب فروت

تحتوي نصف حبة غريب فروت متوسطة الحجم على 10 جرامات من السكر، و2 غرام من الألياف، و16 غراما من الكربوهيدرات وتوفر نصف حبة من الفاكهة أيضا البوتاسيوم وحمض الفوليك.

لكن يتفاعل الغريب فروت وعصيره مع بعض الأدوية،ينبغي استشارة طبيب موثوق إذا كانت لديك أي مخاوف بشأن إضافته إلى نظامك الغذائي.

البابايا

يحتوي كوب واحد من البابايا على 13 جراما من السكر، و2.8 جرام من الألياف، و18 جراما من الكربوهيدرات.

كما تحتوي البابايا على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامينات أ، وسي، وهـ.