أسهل طريقة لتحضير السوبيا البيضاء بالطريقة السعودية في البيت

السوبيا البيضاء من المشروبات الرمضانية التقليدية المحببة على السفرة السعودية، خاصة في شهر رمضان المبارك، حيث تقدم باردة لتروي العطش بعد الصيام، وتعتبر غنية بالعناصر الغذائية وتمد الجسم بالطاقة اللازمة، كما أنها سهلة التحضير، جربيها واستمتعي بأشهى المشروبات الرمضانية.

مقادير سوبيا بيضاء بالطريقة السعودية

- الأرز : كوب (مغسول ومنقوع لمدة ليلة كاملة)
- سكر : كوب (أو حسب الرغبة)
- الماء : ليتر
- حليب : كوب (سائل)
- ماء الورد : نصف ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (أو زبيب / للتزيين)

طريقة تحضير سوبيا بيضاء بالطريقة السعودية

اطحني الأرز المنقوع مع القليل من الماء حتى يصبح عجينة ناعمة.
ضعي عجينة الأرز في قدر على النار مع باقي كمية الماء، واتركيها تغلي على نار متوسطة لحوالي 20 دقيقة مع التحريك المستمر.
صفي المزيج جيدا، ثم أضيفي السكر والحليب، وحركي حتى يذوب السكر تماما.
اتركي السوبيا حتى تبرد، ثم أضيفي ماء الورد.
صبي السوبيا في أكواب التقديم، وزينيها بالمكسرات أو الزبيب، ثم قدميها باردة.

تعلمي أيضاً:  سوبيا جوز الهند سهلة

سوبيا جوز الهند سهلة ... السوبيا من المشروبات الباردة المرطبة في أيام فصل الصيف الحارة، تعرفي على طريقة تحضير المشروب بطعم جوز الهند الطيب بوصفة سهلة وسريعة ومميزة المذاق

مقادير سوبيا جوز الهند سهلة

- حليب : كوب (سائل وطازج)
- الماء : كوب ونصف (بارد ومثلج)
- السكر الناعم : حسب الرغبة
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)
- جوز الهند : ملعقة صغيرة (سائل)

طريقة تحضير سوبيا جوز الهند سهلة

في إبريق، اخلطي جيدا الحليب البودرة والسكر، والفانيليا، والحليب السائل، وسائل جوز الهند.
أضيفي الماء البارد المثلج للخليط، وقلبيه جيداً لعدة دقائق.
احفظيه في الثلاجة لحين التقديم.