طريقة تحضير النسكافيه برغوة في المنزل.. سهلة وبسيطة
طريقة عمل النسكافيه برغوة.. يعتبر النسكافيه من المشروبات الساخنة التي يفضلها الكثير، ولذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل برغوة دون الحاجة إلى استخدام المضرب الكهربائي.
طريقة عمل النسكافيه برغوة
المكونات:
- كوب من الحليب السائل
- ملعقة صغيرة ممتلئة بالنسكافيه.
- السكر «يضاف حسب الرغبة».
- القليل من الماء.
طريقة تحضير النسكافيه برغوة يدويا
- في البداية نضع ملعقة صغيرة من النسكافيه المطحون، مع السكر في كوب.
- ثم نضع القليل من الماء على النسكافيه مع السكر، ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر ونحصل على قوام ولون كريمي.
- ثم نضع الحليب في غلاية مناسبة على النار، ولا تجعل الحليب يغلي كثيراً.
- نجلب كوب الخليط أو كريمة رغوة النسكافيه، ثم نضع الحليب تدريجيّاً في الكوب الذي توجد فيه كريمة الرغوة.
- ثم نقلب الكريمة والحليب بملعقة صغيرة ببطئ، إلى أن تصل إلى لون النسكافيه الفاتح مع الرغوة.
- وفي النهاية يقدم النسكافيه برغوة وبمذاق لذيذ بجانب قطع الشوكلاته.
طريقة التحضير في المضرب الكهربائي
- في البداية نضع النسكافيه المطحون، والقليل من السكر في كأس المضرب الكهربائي.
- ثم نضيف القليل من الماء إلى كأس الخلاط.
- نغطي كأس المضرب ثم مشغله إلى أن يصبح لون النسكافيه كريميّاً، وهو لون الرغوة من الخارج.
- نضيف الخليط إلى كوب حتى يبرد.
فوائد النسكافيه المعتدل تشمل
تعزيز اليقظة والتركيز، تحسين المزاج وتقليل التوتر، وتزويد الجسم بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا وتقاوم بعض الأمراض، مع فوائد محتملة لصحة الدماغ والكبد وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السكري وألزهايمر، ولكن يجب تجنب الإفراط والتركيز على الأنواع الخالية من الإضافات الضارة لتجنب الأضرار، وتناولها بعد الإفطار للحماية من الحموضة.
فوائد عامة ومحتملة للنسكافيه:
زيادة التركيز والطاقة: الكافيين ينشط الجهاز العصبي ويقلل التعب، مما يعزز اليقظة واليقظة الذهنية.
تحسين المزاج: يساعد على تخفيف التوتر وتقليل أعراض الكآبة.
غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على البوليفينولات التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض.
صحة الدماغ: قد يقلل خطر الإصابة بأمراض عصبية مثل الزهايمر وباركنسون، ويحسن وظائف الدماغ.
صحة الكبد: قد يحسن صحة الكبد.
تقليل خطر بعض الأمراض: يُعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكري، أمراض القلب، وبعض أنواع السرطان.
عند إضافته مع الحليب:
قوة العظام والأسنان: يضيف الكالسيوم وفيتامين د (إذا كان مدعماً) مما يقوي العظام وصحة الأسنان.
