«الثروة السمكية»: مصر تقترب من الاكتفاء الذاتي من الأسماك بنسبة 93%
قال الدكتور محمد سلامة، رئيس الإدارة المركزية للثروة السمكية بوزارة الزراعة، إن مصر حققت معدل اكتفاء ذاتي من الأسماك يقترب من 93%، بفضل التوسع الكبير في مشروعات الاستزراع السمكي، حيث يبلغ إنتاجه نحو 1.6 مليون طن سنويا، بينما تنتج المصايد الطبيعية قرابة 400 ألف طن.
ارتفاع أسعار الأسماك بسبب زيادة أسعار الأعلاف
وأشار سلامة، خلال مداخلة على قناة «إكسترا نيوز»، إلى أن السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار الأسماك هو زيادة أسعار الأعلاف التي تمثل نحو 80% من تكلفة المزارع السمكية، فضلًا عن ارتفاع أسعار الطاقة المستخدمة في التشغيل والنقل، إضافة إلى زيادة الطلب الموسمي خلال فترات الأعياد مثل شم النسيم وعيد الفطر، ما يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في الأسعار.
وأكد سلامة أن مواجهة ارتفاع الأسعار تتطلب تطوير صناعة الأعلاف المحلية والاعتماد على محاصيل زراعية مصرية، إلى جانب التوسع في استخدام الطاقة المتجددة داخل المزارع السمكية، وتنظيم أسواق بيع مباشر من المنتج إلى المستهلك للحد من دور الوسطاء.
أسعار الأسماك اليوم
وفي هذا السياق، شهدت أسعار الأسماك اليوم الأثنين 5 يناير 2026، اتجاها تباينيا، داخل سوق الجملة بمدينة العبور، في بدأيه التعاملات اليومية.
أسعار أسماك البلطي
سجل سعر كيلو البلطي "الدرجة الأولة" مستوى 58 إلى 62 جنيهًا.
تحدد سعر كيلو البلطي "الدرجة الثانية" عند 53 إلى 57 جنيهًا.
وصل سعر كيلو البلطي الاسواني إلى 30 إلى 80 جنيهًا.
حقق سعر كيلو الفلية البلطي مستوى بين 75 إلى 275 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو قشر البياض بين 180 إلى 300 جنيهًا.
ناهز سعر كيلو البياض الاملس "درجة أولى" مستوى بين 150 إلى 250 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو البياض الاملس "درجة ثانية" مستوى 80 إلى 140 جنيهًا.
سجل سعر كيلو القراميط الشيلان مستوى بين 30 إلى 70 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو الثعابين بين 100 إلى 600 جنيهًا.
تحدد سعر كيلو المكرونة السويسي بين 75 إلى 145 جنيهًا.
حقق سعر كيلو البرانيس الاسكندراني مستوى بين 75 إلى 145 جنيهًا.
وصل سعر كيلو المكرونة المجمدة إلى مستوى بين 30 إلى 60 جنيهًا.
سجل سعر كيلو سبيط كاليماري سابيا مستوى بين 250 إلى 400 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم
بلغ سعر كيلو الجمبري الجانبو مستوى بين 975 إلى 1175 جنيهًا.
ناهز سعر كيلو جمبري “درجة أولى” مستوى بين 830 إلى 930 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو الجبري "درجة ثانية" بين 710 إلى 810 جنيهًا.
تحدد سعر كيلو الجمبري المجمد بين 175 إلى 475 جنيهًا.
سجل سعر كيلو الجمبري "درجة ثالثة" مستوى بين 200 إلى 400 جنيه.
