القهوة الحجازية باللوز والحلاوة .. مشروب أصيل يفتح الشهية

حضرنا لك في نيوز رووم ، قهوة اللوز الحجازية حسب الأصول جربيها وشاركينا برأيك.

مقادير قهوة اللوز الحجازية الحلوة

- حليب : 12 ملعقة كبيرة
- الماء : 5 اكواب
- هيل : ملعقة صغيرة (المطحون ناعماً)
- دقيق الأرز : 4 ملاعق كبيرة (مذوب بكوب ماء)
- سكر : حسب الرغبة
- لوز : كوب (مقشر ومطحون خشناً)

طريقة تحضير قهوة اللوز الحجازية الحلوة

1. ذوبي الحليب البودرة في الماء، وضعيه على نار هادئة حتى تغلي، ثم أضيفي الهيل والسكر وحركي.

2. أضيفي الدقيق المذاب في الماء، واستمري في التحريك على نار هادئة جداً حتى يثقل الخليط، ثم أضيفي اللوز وقدميه ساخنا

القهوة العربية بالزعفران

القهوة العربية بالزعفران .. يعتبر تقديم القهوة من العادات والتقاليد المصاحبة للاحتفال بالأعياد،  اخترنا لك ولضيافة مميزة وطيبة طريقة عمل القهوة العربية بالزعفران الطيبة واللذيذة لتقديمها مع أشهى وأطيب الحلويات في عيد الأضحى المبارك ..

مقادير القهوة العربية بالزعفران

- القهوة العربية : ملعقتان صغيرتان (القهوة الشقراء / مطحونة)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير القهوة العربية بالزعفران
1. ضعي لتر من الماء في دلة القهوة على النار.

2. ضعي ملعقتان من القهوة الشقراء المطحونة، واتركي القهوة على النار حتى يغلي الماء وانتبهي حتى لا تفور القهوة خارج الدلة.

3. اتركي القهوة تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

4. أضيفي الهيل المطحون، والقرنفل، والزعفران، واتركي القهوة لمدة 5 دقائق حتى تأخذ نكهة المطيبات.

5. قدمي القهوة العربية بالزعفران ساخنة من معمول العيد.