صداع رأس السنة؟ خبراء التغذية يكشفون عن أفضل الأطعمة للصحة

مع بداية العام الجديد يعاني الكثير من الأشخاص من صداع رأس السنة الناتج في الاحتفالات لكن الخبراء يؤكدون أن وجبة الإفطار التقليدية الثقيلة ليست الحل الأمثل و قد تزيد من سوء الحالة وتبطئ عملية التعافي.

وكشف فريق خبراء التغذية من تطبيق Lifesum عن أفضل الأطعمة التي تساعد على التغلب على آثار الصداع  لقيمتها الغذائية وفوائدها الصحية وأوضحوا أن الأطعمة الغنية بالسوائل والخضراوات والبروتينات الخالية من الدهون والمأكولات المخمرة تعزز الترطيب وتعيد النشاط للجسم بشكل أسرع.

أطعمة مفيدة بعد ليلة احتفالات

• الحساء المالح والمغذي: مثل حساء الميسو الياباني الذي يحتوي على الإلكتروليتات الضرورية لتعويض ما فقده الجسم.
• الخضراوات الطازجة: توفر الفيتامينات والمعادن الضرورية لتسريع التمثيل الغذائي وإزالة السموم.
• البروتينات الخالية من الدهون: مثل البيض والسمك المشوي لدعم عملية إصلاح الجسم بعد الإجهاد الغذائي.
• الأطعمة المخمرة: مثل الزبادي أو الكيمتشي التي تساعد على استعادة توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتحسين الهضم.

ما يجب تجنبه

بينما قد تبدو وجبة الإفطار الإنجليزية التقليدية الغنية بالدهون واللحوم والمكونات الثقيلة مغرية بعد ليلة طويلة فإنها تزيد من سوء الترطيب وتسبب انخفاض في الطاقة وفقا لما أشارت إليه أخصائية التغذية ريبيكا بيريتشي

ترتيب الدول حسب وجبات رأس السنة

أجرى فريق Lifesum دراسة شملت 10 دول بناء على العناصر الغذائية في وجباتهم المفضلة بعد ليلة احتفالات. 
واحتلت اليابان المركز الأول بفضل حساء الميسو المنعش في حين جاء الإفطار الإنجليزي الكامل في ذيل القائمة بسبب ثقله وقلة السوائل والفوائد الغذائية.

نصائح الخبراء للتعافي بسرعة

1. شرب الكثير من الماء لتعويض السوائل المفقودة.
2. تناول الحساء الغني بالإلكتروليتات.
3. التركيز على البروتينات الخفيفة والخضراوات.
4. تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية والوجبات الثقيلة.