مشروب الماتشا الأخضر: صيحة عابرة أم سر الرشاقة اليابانية؟

مشروب الماتشا هو مسحوق شاي أخضر ياباني، مصنوع من أجود أوراق الشاي المطحونة بعناية فائقة حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا، ويكمن الفرق بينها والشاي الأخضر العادي في طريقة التحضير والاستهلاك.

ولقد قامت العديد من الدراسات العلمية بدراسة مشروب الماتشا وفوائده، ووجدت أنه يرتبط بالفوائد الصحية الكثيرة وليس مجرد صيحة يتداولها الناس.

فوائد مشروب الماتشا

تعزيز قدرات التركيز

إن وجود الحمض الأميني ليثانين في الماتشا يساعد في زيادة الاسترخاء والراحة، وفي حال دمجه مع الكافيين الموجود أيضًا فإن ذلك من شأنه أن يساعد في زيادة اليقظة والقدرة على التركيز.

ففي دراسة نشرت في عام 2017 واستهدفت 17 مشتركًا، وُجد أن استهلاك 200 ملليجرام من الحمض الأميني ليثانين يحسن من القدرات العقلية والانتباه، ولاحظ الباحثون أن هذه النتيجة أصبحت أقوى في حال ترافق الحمض الأميني مع الكافيين.

تخفيض خطر الإصابة بالسرطان

يحتوي مشروب الماتشا على مضادات أكسدة تدعى إبيكاتشين-3-غاليت (Epigallocatechin-3-Gallate)، والتي لها دور في خفض خطر الإصابة بالسرطان والأورام المختلفة، حيث وُجد أن هذه المضادات تعمل على منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم، إلا أن هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات والأبحاث العلمية في هذا المجال.

المساهمة في الحماية من أمراض القلب

لطالما ارتبط تناول الشاي الأخضر بشكل عام في حماية القلب وخفض خطر إصابته بالأمراض المختلفة، وهذا الأمر ذاته ينطبق على تناول مشروب الماتشا أيضًا، وذلك لاحتوائهما على تراكيب تُساهم في تقليل نسب الكوليسترول الضار وتقليل الدهون الثلاثية، وقلتهما تعني حماية القلب من الأمراض بشكل أكبر.

المساعدة في خفض الوزن

إن خفض الوزن هو إحدى فوائد مشروب الماتشا المرغوبة من معظم الأشخاص الذين يشربونه، وآلية عمله هي تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يزيد من استهلاك الطاقة ويتبعها نقصان في الوزن.

يُفضل ممارسة التمارين الرياضية بجانب شرب مشروب الماتشا للحصول على النتيجة المرغوبة والمرضية.

فوائد مشروب الماتشا الأخرى

إضافة لكل ما سبق يعتقد أن هناك فوائد لـ مشروب الماتشا أخرى محتملة، تتمثل بالآتي:

خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

حماية الكبد.

المساعدة في عملية فقدان الوزن.

خفض ضغط الدم والكوليسترول المرتفع.

تعزيز صحة الفم والأسنان.