ضبط وإعدام أكثر من 280 كيلو أغذية وزيوت غير صالحة للاستهلاك بدمياط
بناءً على ما تم تداوله مؤخرًا بشأن تداول بعض منتجات اللانشون بالأسواق يشتبه في احتوائها على صبغات غير مصرح باستخدامها، قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بدمياط بشن حملة موسعة على عدد من المنشآت الغذائية بالمحافظة وذلك للتأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
شملت الحملة المرور على عدد 26 منشأة متنوعة حيث تبين أن 18 منشأة تُدار بدون ترخيص.
وتم سحب 31 عينة من منتجات اللانشون بعلامات تجارية وطعوم مختلفة للفحص المعملي للتأكد من خلوها من صبغة Sudan المحظور استخدامها في الأغذية.
كما أسفرت الحملة عن تحرير 42 محضر جنحة صحية لوجود مخالفات متنوعة وإعدام 180 كيلو من الأغذية التالفة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي بالإضافة إلى ضبط 100 لتر زيت زيتون مغشوش .
في إطار توجيهات الاستاذ الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتوجيهات ورعاية دكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط ، وتحت إشراف وتوجيهات السيد الدكتور /محمد عبد الخالق وكيل وزارة الصحة بدمياط ، وتحت اشراف السيدة الدكتورة امانى القرش وكيل المديرية للشؤون الوقائية ، والسيد الدكتور/عطية على منصور مدير عام الشؤون الوقائية.
وفي هذا السياق تؤكد مديرية الشئون الصحية بدمياط استمرار جهودها المكثفة في متابعة الأسواق والمنشآت الغذائية بصفة دورية حرصًا على صحة وسلامة المواطنين واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات تهدد سلامة الغذاء أو المستهلك.
الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي هي الأطعمة التي فسدت أو تضررت أو تعرضت للتلف، وذلك بسبب تغير خصائصها الطبيعية (الطعم، الرائحة، المظهر)، أو انتهاء مدة صلاحيتها، أو احتوائها على حشرات أو فضلات حيوانية، أو إعدادها بطرق غير صحية. هذه الأطعمة تشمل المنتجات التي تنتهي صلاحيتها، وتلك التي تظهر عليها علامات الفساد مثل العفن أو الروائح الكريهة، أو التي تم تحضيرها في ظروف ملوثة.
