مع بداية موسمه بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة تخزين الليمون ليبقى طازجًا
يعد تخزين الليمون بشكل صحيح أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على نضارته ونكهته المميزة، لتستمتع به في كل شيء، من الحلويات اللذيذة إلى عصير الليمون المنعش، وفي حين أنه يمكنك تخزينه لفترة في درجة حرارة الغرفة، إلا أن التبريد أساسي للحفاظ على نضارته المثالية.
يُطيل تخزين الليمون بشكل صحيح من عمره الافتراضي، كما يُحافظ على عصارته، فالليمون المُخزن في درجة حرارة الغرفة قد يجف بسهولة، لذا نستعرض كيفية تخزينه بعد شرائه من السوق؟
تخزين الليمون الكامل
يمكن تخزين الليمون الكامل على سطح المطبخ، لكنه يفضل تخزين الحمضيات في الثلاجة لأن هذا يحافظ على الليمون طازجًا لفترة أطول.
يمكنك ببساطة تخزين الليمون في درج الخضروات، ولكن من الأفضل وضعه في وعاء محكم الغلق أولًا، لأن هذا سيساعده على البقاء أكثر عصارة والحفاظ على رطوبته لفترة أطول.
تخزين الليمون المقطع والعصير
لحفظ عصير الليمون يجب حفظه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة، بهذه الطريقة، سيحتفظ بنكهته الطازجة لبضعة أيام، بعد ذلك، يُفضل استخدام عصير الليمون للطهي أو الخبز، أو تجميد الباقي بسكبه في قوالب مكعبات الثلج وتخزينه في وعاء بعد تجميده.
