"ماذا تعرف عن سكر الدم"؟ طبيبة فرنسية تكشف أهم النصائح الطبية حول الجلوكوز في فيديو متداول على "سوشيال ميديا"
تداول مستخدموا مواقع التواصل الإجتماعي مقطع فيديو جديد ل الطبيبة جيسي إنشوسبي وهي عالمة كيمياء حيوية فرنسية، كشفت في الفيديو المتداول عن أهم النصائح الطبية التي لا يعرفها الكثير حول الجلوكوز.
تعتبر جيسي إنشوسبي هي عالمة كيمياء حيوية فرنسية مرموقة وكاتبة شهيرة، اشتهرت بشكل خاص بكتابها المثير للجدل ثورة الجلوكوز، يُعد هذا الكتاب من أكثر الكتب مبيعًا على مستوى العالم، حيث أثار اهتمامًا واسعًا في مجالات الصحة والتغذية، وذلك بفضل طرحه الرائد لفهم تأثيرات الجلوكوز على الجسم وكيفية إدارته لتحسين الصحة العامة.
في كتابها، تستكشف إنشوسبي العلاقة المعقدة بين مستويات السكر في الدم ووظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك الوزن، والطاقة، والمزاج، وحتى الشيخوخة، تقدم رؤى علمية دقيقة حول كيفية تأثير التقلبات في مستويات الجلوكوز على الصحة، وتقدم نصائح عملية لتحقيق توازن أفضل في النظام الغذائي اليومي.
بفضل أسلوبها الواضح والمقنع، تمكنت إنشوسبي من تبسيط المفاهيم العلمية المعقدة وجعلها في متناول الجمهور العام، مما جعل كتابها مرجعًا أساسيًا لأي شخص يسعى لفهم كيفية تحسين صحته من خلال التحكم في مستويات الجلوكوز.
جيسي إنشوسبي ليست فقط عالمة متميزة، بل أيضًا مؤثرة في مجال التوعية الصحية، حيث تسعى إلى تمكين الأفراد من اتخاذ خيارات غذائية أكثر وعيًا لتحقيق حياة أكثر صحة وحيوية.
الجلوكوز، أو سكر الدم، هو نوع من الكربوهيدرات البسيطة، إذا انخفضت مستويات السكر في الدم بشكل كبير (نقص السكر في الدم) أو ارتفعت كثيرا (ارتفاع السكر في الدم)، فيمكن أن تؤثر على الأداء اليومي لجسمك.
الجلوكوز الغذائي هو أحادي السكاريد (سكر بسيط)، مما يجعله أبسط نوع من الكربوهيدرات (الكربوهيدرات).
عندما تستهلك الجلوكوز الغذائي، يحوله جسمك إلى جلوكوز في الدم، هذا هو أحد مصادر الوقود الأساسية لجسمك، إلى جانب الدهون والبروتين.
يمكنك الحصول على الجلوكوز من مصادر الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة، مثل
• الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة
• حلوى
• صودا
• شراب
• سكر المائدة
• أرز بني
• الشوفان
• فاكهة
• خضروات
• الحبوب الكاملة
وفقا لجمعية القلب الأمريكية المصدر الموثوق به، يهضم الجسم الكربوهيدرات المعقدة ببطء أكثر من الكربوهيدرات البسيطة، مما يجعلها مصدر طاقة موثوق به أكثر صحة وثباتا.
إذا كنت تعاني من مرض السكري، فربما يكون الأمر الأكثر أهمية هو أن الكربوهيدرات المعقدة تطلق الجلوكوز في مجرى الدم تدريجيا وليس على الفور، هذا يجعلهم أقل عرضة للتسبب في ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم.
قد يكون لمستويات الجلوكوز غير المدارة آثار دائمة وشديدة.
