طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بخطوات سهلة ومذاق لا يقاوم
الآيس كريم من أكثر الحلويات الباردة التي يعشقها الصغار والكبار، ويزداد البحث عنه في فصل الصيف نظرًا لما يمنحه من ترطيب وانتعاش. تحضير الآيس كريم في المنزل يعتبر الخيار الأفضل لأنه يجمع بين المذاق الرائع والتحكم في المكونات بعيدًا عن المواد الحافظة. ومع خطوات بسيطة يمكنك صنع الآيس كريم بنكهات مختلفة مثل الفانيليا والشيكولاتة لتسعدي أسرتك بأفضل وصفة.
الآيس كريم بالفانيليا
المكونات:
- 4 أكواب من الحليب المثلج.
- 2 عبوة كريم شانتيه.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقتان من مسحوق النشا.
- القليل من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- اخفقي الحليب مع السكر جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي الكريم شانتيه، الفانيليا، والنشا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- صبي المزيج في علبة محكمة الغلق وضعيه في الفريزر حتى يتماسك.
- قدمي الآيس كريم مزينًا بالفواكه الطازجة أو صوص الشوكولاتة.
الآيس كريم بالشيكولاتة
المكونات:
- 4 أكواب من الحليب المثلج.
- 2 عبوة كريم شانتيه.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقتان من مسحوق النشا.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير:
- اخفقي الحليب مع السكر جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- أضيفي الكريم شانتيه، الكاكاو، والنشا مع استمرار الخفق حتى يصبح الخليط كريمي.
- صبي الخليط في علبة محكمة الغلق وضعيه في الفريزر لعدة ساعات.
- قدمي الآيس كريم بالشيكولاتة مزينًا بالمكسرات أو قطع البسكويت.
فوائد الآيس كريم المنزلي
- طعم لذيذ وصحي مقارنة بالمنتجات الجاهزة.
- إمكانية التحكم في كمية السكر والمكونات.
- التنويع بين نكهات مختلفة تناسب جميع أفراد العائلة.
طرق مبتكرة لتقديم الآيس كريم
يمكنك تقديم الآيس كريم بطرق مميزة تزيد من جاذبيته، مثل وضعه في أكواب بسكويت الكورنيت المقرمشة أو تزيينه بصوص الكراميل والفواكه الطازجة. كما يمكن إدخال الآيس كريم في تحضير بعض الحلويات الأخرى مثل الكيك أو الكريب، ليمنحها مذاقًا رائعًا.
لماذا يفضل تحضير الآيس كريم في البيت؟
إعداد الآيس كريم في المنزل يوفر لكِ الطمأنينة بشأن المكونات المستخدمة، حيث تتجنبين الألوان الصناعية والمواد الحافظة الموجودة في المنتجات الجاهزة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك التحكم في كمية السكر لتناسب الأطفال أو من يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، مع الاستمتاع بمذاق غني ومكونات طبيعية.
