زهقت من الأكل.. ٣ سلطات شهية لذيذة على سفرة السحور والإفطار

بعد مرور أكثر من ٢٠ يوم على شهر رمضان الكريم، يشعر الكثير من الأشخاص بحالة من الملل بسبب تناول الأكلات التقليدية والمعتادة على كل مائدة الإفطار والسحور.

نقدم لكم فيما يلي بعض السلطات الشهية والغير تقليدية، التي يمكنك إعدادها والاستمتاع بتناولها في  شهر رمضان

باحث في الشؤون الإسرائيلية: جيش الاحتلال استولى على نقاط يرفض الانسحاب منها

طبيب بمستشفى قنا العام يقدم أول ورقة بحثية لوحدة مناظير عائشة المرزوقي

سلطة خضار بالخبز والزبادي :

المقادير:

4 حبة كوسة مكعبات

4 حبة بطاطس متوسطة مكعبات

2 حبة باذنجان متوسطة مكعبات

2 حبة فلفل الوان

طماطم شيرى

2 رغيف خبز مكعبات

¼ كوب مايونيز

1 كوب زبادي

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

زيت زيتون

رشة ملح

رشة فلفل أسود

زيت نباتي للقلي

الطريقة :

اقلي الخضار بالترتيب في الزيت ثم الخبز وصفيهم من الزيت وضعيهم في وعاء التقديم.اخلطي الزبادي بالمايونيز، الملح، الفلفل الأسود وأيضاً الليمون.ضعي الخبز فوق الخضار وفوقهم خليط الزبادي وقدميها فوراً.

أو قدميهم وبجانبهم خلطة الزبادي حسب الرغبة

سلطة الملفوف الأحمر بالتفاح الأخضر وعصيرالليمون 

المقادير:

1⁄4 كوب عصير ليمون

رشة ملح

3 ملاعق زيت زيتون

1⁄4 كوب صويا صوص

5 ملاعق خل

1 كوب تفاح أخضر مقطع شرائح

1 كوب ملفوف احمر مقطع رفيع

2 كوب جوز

الطريقة :

احضري وعاء التقديم وضعي التفاح، الجوز والملفوف.اخلطي الصويا صوص مع الملح، زيت الزيتون، الخل وعصير الليمون ثم اسكبي التتبيلة على السلطة وقدميها

سلطة المكرونة بالسوسيس 

المقادير:

2 معلقة كبيرة فلفل أحمر حلو (مفروم)

2 معلقة كبيرة زيت ذرة1

½ كوب مكرونة

زيتون اسود مقطع شرائح

1 عدد عيدان كرفس (مفروم)

1 كوب سوسيس مسلوق مقطع

1 عدد فص ثوم مهروس

¾ كوب جبنة شيدر (مفروم)

½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

½ كوب ساور كريم

½ كوب مايونيز½

معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

الخطوات:

على النار نضع الكرفس المفروم والفلفل الرومى و الزيت و الملح و الفلفل و الثوم و السوسيس والزيتون ويقلبوا جيدا ونتركهم قليلاً حتى يبردوا ثم نضيف الساور كريم و المايونيز و الجبن والمكرونة ونقلب كويس ثم تقدم بالهنا.