أفضل أفكار وجبات صحية سريعة ولذيذة لجميع أفراد العائلة
إذا كنت تبحث عن أفكار وجبات صحية تساعدك على تناول أطعمة مغذية ولذيذة يوميًا، فأنت في المكان الصحيح. نقدم لك مجموعة وصفات سهلة التحضير مليئة بالنكهات والفوائد الصحية. هذه أفكار وجبات صحية تناسب جميع أفراد الأسرة وتضمن نظام غذائي متوازن. تابع معنا لتتعرف على أبرز الوصفات.
1. أجنحة الدجاج الصحية بالثوم والعسل
مدة التحضير: 10 دقائق | مدة الطهي: 35 دقيقة | تكفي: 4 أشخاص
المكونات:
1 كيلو أجنحة دجاج
ربع كوب من كلٍ من: العسل الطبيعي، السكر البني، صويا صوص
3 فصوص ثوم مفروم ناعماً
نصف بصلة صغيرة مقطعة ناعماً
ملعقة كبيرة بذور سمسم
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
فصل أطراف أجنحة الدجاج والتخلص منها.
وضع الأجنحة في مقلاة كبيرة مع كوب ماء ورفعها على نار مرتفعة حتى الغليان.
إضافة العسل، السكر البني، الصويا صوص، الثوم والبصل، وتحريك الخليط جيداً حتى يغلي الصوص.
خفض الحرارة إلى متوسطة وتقليب الخليط لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً ويصبح الصوص كثيف القوام.
تقديم الأجنحة في طبق التقديم وتزيينها بالسمسم والبقدونس.
2. شوربة الكوسا بالشوفان
مدة الطهي: 30 دقيقة | تكفي: 6 أشخاص
المكونات:
ربع كوب شوفان
بصلة متوسطة مفرومة
فصان ثوم مهروس
3 حبات كوسا كبيرة مفرومة
حبة جزر كبيرة مفرومة
عود كرفس مفروم
6 أكواب مرق
ربع ملعقة صغيرة هيل، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة ملح
ورقة غار
نصف كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
وضع البصل والثوم في قدر على نار متوسطة، وتقليبهم لمدة 2–3 دقائق.
إضافة الكوسا، الجزر، الكرفس، المرق، الملح، الفلفل، الهيل وورق الغار وخلط المكونات جيداً.
طهي الخضروات لمدة 20 دقيقة حتى تنضج، ثم إزالة ورقة الغار.
خلط نصف كمية الشوربة في الخلاط حتى تصبح ناعمة، وإعادتها إلى القدر مع الشوفان.
طهي الشوفان 3 دقائق، ثم إضافة الحليب وتقليب المزيج حتى يسخن.
تقديم الشوربة في أطباق عميقة وتزيينها بالبقدونس.
3. تبولة الكينوا
المكونات:
¾ كوب كينوا مسلوقة
فص ثوم مهروس (اختياري)
¾ ملعقة صغيرة ملح
2 عود بصل أخضر
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ثُمن ملعقة صغيرة فلفل أسود
حبتان بندورة متوسطة
حزمة بقدونس
نصف كوب نعناع أخضر
ربع كوب زيت زيتون
أوراق خس للتقديم
طريقة التحضير:
خلط الكينوا مع عصير الليمون والثوم في طبق عميق، وتتبيلها بالملح والفلفل.
إضافة البندورة المقطعة إلى خليط الكينوا وتقليبها برفق.
فرم البقدونس، أوراق النعناع والبصل الأخضر، ووضعها على الخليط.
إضافة زيت الزيتون وتقليب المكونات بلطف.
تقديم التبولة في طبق التقديم وتزيينها بأوراق الخس.
استمتع بأفضل أفكار وجبات صحية يومية
هذه مجموعة مختارة من أفكار وجبات صحية سهلة التحضير، يمكن اعتمادها يوميًا ضمن نظام غذائي متوازن. من خلال هذه الوصفات، ستستمتع بنكهات شهية وفوائد غذائية كبيرة. جرّبها الآن لتضيف أفضل أفكار وجبات صحية إلى مائدتك اليومية، واستمتع بتحضير أطعمة صحية ولذيذة لجميع أفراد العائلة. هذه الوصفات تعتبر من أبرز أفكار وجبات صحية التي يمكن تقديمها يوميًا لكل أفراد الأسرة.
