ضبط 125 كجم أغذية فاسدة بالعبور وتوصي بغلق 3 منشآت غذائية بالقليوبية
شنت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية حملة تفتيشية مكثفة على عدد من المنشآت الغذائية بمدينة العبور، في إطار جهودها المستمرة لحماية صحة المواطنين والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمستهلك، وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من الأغذية الفاسدة وغير المطابقة للمواصفات، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
ضبط 125 كجم أغذية فاسدة بالعبور وتوصي بغلق 3 منشآت غذائية بالقليوبية
جاءت الحملة بناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي ، وتحت إشراف الدكتور أحمد حسن مدير الإدارة الصحية بالعبور، وبمشاركة الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي المراقب العام للأغذية بالمحافظة، وبتنفيذ فريق مكتب أغذية العبور برئاسة الشريف الغرياني، ومشاركة المفتشين أسامة السيد وطاهر أحمد.
وأسفرت الحملة عن ضبط 125 كجم من الأغذية المتنوعة، شملت دواجن وعصائر ومنتجات ألبان، حيث تبين أنها غير محتفظة بخواصها الطبيعية وتظهر عليها علامات فساد واضحة. وقد تم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات منها لتحليلها في معامل بنها، وأثبتت النتائج عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وجارٍ عرض الواقعة على النيابة العامة. كما تم تحرير محاضر ضد عدد من المنشآت المخالفة للاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى تحرير محاضر للعاملين غير الحاصلين على شهادات صحية، وتم كذلك إعدام 20 كجم من الأغذية المتغيرة الخواص، فيما أوصت اللجنة بغلق ثلاث منشآت غذائية تُدار بدون ترخيص ولا تفي بالاشتراطات الصحية المقررة.
ويأتي ذلك ضمن خطة شاملة تنفذها مديرية الصحة بالقليوبية، والتي شهدت خلال عام 2025 تنفيذ عدد من الحملات الموسعة بمختلف مراكز المحافظة، أسفرت عن ضبط نحو 17 طنًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
ففي مدينة طوخ، تم ضبط 8.5 طن من الأغذية المنتهية الصلاحية داخل مخزن غير مرخص، كما ضُبط طن من اللحوم والدواجن والكبدة المتعفنة في ثلاجة غير مستوفاة للاشتراطات الصحية، بينما أسفرت حملة بمدينة الخانكة عن ضبط طن ونصف من الدواجن المتغيرة الخواص و5 كجم من التوابل مجهولة المصدر. وفي بنها، ضبطت الفرق التفتيشية 600 كجم من اللحوم المغشوشة داخل مطعم غير مرخص و120 كجم من الجبن واللانشون المنتهي الصلاحية.
كما شملت الحملات قرية أسنيت بكفر شكر، حيث تم ضبط 400 كجم من البلح المتعفن و265 كجم من الأغذية المتنوعة غير الصالحة، وفي شبين القناطر جرى ضبط 2 طن من ملح الطعام غير المطابق للمواصفات. أما في قها، فقد تم ضبط 75 عبوة جبن أبيض منتهي الصلاحية، وفي شبرا الخيمة تم ضبط 465 كجم من الجبن والمخللات المتغيرة الخواص، مع إعدام 60 كجم من الأغذية الفاسدة، وتوصية بغلق عدة منشآت غذائية مخالفة.
وأكدت مديرية الصحة بالقليوبية أن هذه الحملات تأتي ضمن استراتيجية تستهدف الرقابة الدقيقة والمستمرة على الأسواق، بالتنسيق الكامل مع إدارات الطب الوقائي ومكاتب مراقبة الأغذية، بهدف الحفاظ على صحة المواطنين والتصدي بحسم لأي محاولات لتداول منتجات غذائية غير آمنة أو مغشوشة، مع استمرار اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفي
