استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم بالأسواق.. وتراجع ملحوظ في الكتاكيت
شهدت أسواق الدواجن اليوم الأحد 6 يوليو 2025 حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء، وسط استقرار ملحوظ في الأسعار، عقب تراجع سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع خلال الأيام الماضية بقيمة 3 جنيهات، ليسجل الكيلو 64 جنيهًا، وفقًا لأحدث تقارير بورصة الدواجن.
أسعار الفراخ اليوم
• الفراخ البيضاء: سجلت أسعارها للمستهلك بين 72 و73 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وتكاليف النقل.
• الفراخ الساسو: استقر سعر الكيلو عند 101 جنيه داخل المزارع، فيما بلغ سعرها النهائي للمستهلك بين 107 و109 جنيهات.
• دواجن الأمهات: استقرت عند 45 جنيهًا للكيلو، ما يسهم في تقليل تكلفة الإنتاج وتحفيز المنافسة في السوق.
أسعار الكتاكيت اليوم:
• الكتكوت الأبيض: انخفض سعره 6 جنيهات، ليصل إلى 14 جنيهًا.
• الكتكوت الساسو: حافظ على استقراره عند مستوى 10 جنيهات.
سعر كرتونة البيض اليوم:
ووفق التحديثات الصباحية لبورصة الدواجن وبوابة الأسعار الرسمية لمجلس الوزراء، استقرت أسعار البيض بأنواعه اليوم الأحد 6 يوليو على النحو التالي:
• البيض الأبيض:
في المزارع: بين 117 و121 جنيهًا للكرتونة
للمستهلك: من 125 إلى 150 جنيهًا
• البيض الأحمر:
في المزارع: بين 120 و123 جنيهًا
للمستهلك: من 127 إلى 155 جنيهًا
• البيض البلدي:
للمستهلك: من 130 إلى 170 جنيهًا للكرتونة
تحذيرات من التلاعب بالأسعار:
من جانبه، أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن السوق لا يزال يعاني من ارتباك واضح بسبب غياب آلية واضحة لتسعير المنتجات، مما يمنح الفرصة للبعض في التلاعب بالأسعار دون مبررات منطقية.
وطالب السيد بضرورة تفعيل نظام رقابي صارم يضمن الاستقرار السعري ويحمي المستهلك من التقلبات غير المبررة.
صرح حازم المنوفي رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، أن مصر تحقق طفرة تاريخية في إنتاج بنجر السكر، وسط نتائج مبشرة للمستهلك والتاجر على حد سواء.
أسعار السكر تنخفض مع موسم إنتاج غير مسبوق
وتابع عضو شعبة المواد الغذائية، في بيان له: "نُثمن بشدة ما تحقق خلال موسم 2025 من طفرة في زراعة وتوريد بنجر السكر، حيث استقبلت المصانع المصرية حتى منتصف يونيو أكثر من 12 مليون طن بنجر من إجمالي مساحات تجاوزت 551 ألف فدان، في مؤشر قوي على أن الدولة تمضي بخطى واثقة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر خلال الأعوام القليلة المقبلة.
ويعكس هذا الإنجاز نجاح السياسات الزراعية الأخيرة، لا سيما بعد إعلان زيادة سعر التوريد إلى 2400 جنيه للطن، وهو ما حفّز المزارعين على التوسع في الزراعة، لتصل المساحة المزروعة إلى 780 ألف فدان لأول مرة في تاريخ مصر.
كما يُعد تسجيل منطقة توشكى لأعلى إنتاجية في الفدان بمتوسط 45.7 طنًا دليلًا على الإمكانات الواعدة للأراضي الجديدة، وما يمكن أن تسهم به في تأمين احتياجات السوق المحلي.
