استمتع بطعم الشوكولاتة دون ذنب .. بسكويت الكاكاو صحي وخالٍ من السكر
ليس عليك أن تتخلى عن الحلويات إذا كنت مريضًا بالسكري أو تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا، إليك وصفة بسيطة لـ بسكويت الكاكاو الصحي، بمكونات مغذية وطبيعية، وبدون أي سكر مضاف، حلوى خفيفة، سهلة التحضير، ومثالية لتناولها في أي وقت من اليوم.
مكونات عمل بسكويت الكاكاو
- 1 كوب دقيق شوفان مطحون أو دقيق لوز لمزيد من البروتين.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلّى.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح خفيفة.
- 1 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (أو زيت نباتي خفيف).
- 2 ملعقة كبيرة من عسل نقي أو مُحلٍ طبيعي مناسب للدايت.
- ¼ ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب اختياري حسب قوام العجينة.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي جميع المكونات الجافة الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، والملح.
- في وعاء آخر، امزجي المكونات السائلة البيض و الزيت المُحلّي، الفانيليا.
- أضيفي الخليط السائل إلى الجاف، وامزجي جيدًا حتى تتكوّن عجينة ناعمة ومتماسكة.
- إذا كانت العجينة جافة أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تحصلين على القوام المناسب
- شكّلي العجينة إلى أقراص صغيرة، وضعيها في صينية مبطّنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
- دع يبرد تمامًا قبل التقديم ليحصل على القوام المقرمش.
كل قطعة من هذا البسكويت تمدّك بجرعة من الألياف والدهون الصحية، دون الإضرار بمستويات السكر في الدم.
مع بسكويت الكاكاو الصحي الخالي من السكر المضاف، يمكنك الآن الاستمتاع بطعم الشوكولاتة الغني دون الشعور بالذنب أو القلق من السعرات الزائدة، فهذه الوصفة ليست فقط مناسبة لمرضى السكري، بل هي خيار مثالي لكل من يبحث عن نمط حياة متوازن دون حرمان.
سهولة التحضير والمكونات البسيطة تجعل من هذه الحلوى وجبة خفيفة يمكن تحضيرها في دقائق، وتناولها في الإفطار أو كسناك بين الوجبات، كما أن الاعتماد على الشوفان أو دقيق اللوز يضيف قيمة غذائية عالية ويمنحك شعورًا بالشبع لفترة أطول.
جربي هذه الوصفة واحتفظي بها في قائمة اختياراتك الصحية، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية، وتمنحك بديلًا رائعًا لحلويات السوق المحمّلة بالسكريات والدهون الضارة، صحتك تبدأ من مطبخك، وبسكويت الكاكاو هذا دليل حي على أن الأكل الصحي يمكن أن يكون لذيذًا أيضًا.
