ضبط 600 كيلو لحوم غير صالحة داخل مطعم شهير غير مرخص ببنها
في حملة موسعة لضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين، تمكنت مديرية الشئون الصحية بمحافظة القليوبية من ضبط 600 كجم من منتجات اللحوم داخل أحد المطاعم الشهيرة بمدينة بنها، حيث تبين أنها مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية وغير مطابقة للمواصفات الصحية، وذلك في إطار توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي، وتحت إشراف الدكتور بكري سعيد مدير الإدارة الصحية ببنها، حيث تم التحفظ على الكميات المضبوطة وسحب عينات عشوائية منها ومن الأوعية المستخدمة في الطهي، وإرسالها إلى معامل بنها المركزية، والتي أكدت نتائجها عدم صلاحية المضبوطات للاستهلاك الآدمي.
وقد تم تحرير محضر للمطعم لعدم استيفائه الاشتراطات الصحية، إلى جانب تحرير محاضر للعاملين لعدم حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض الجلدية والمعدية، كما أوصت اللجنة المشرفة على الحملة بغلق المطعم فورًا نظرًا لإدارته بدون ترخيص ووجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية، يرتقي إلى مستوى الخطر الداهم على الصحة العامة.
جاء تنفيذ الحملة بالتنسيق بين الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبيشوي نسيم مراقب الأغذية بالمديرية، وبمشاركة مكتب أغذية بنها، برئاسة أحمد عبد المنعم ومشاركة مصطفى فتحي مفتش الأغذية، حيث أكدت مديرية الصحة بالقليوبية استمرار جهودها في مراقبة المنشآت الغذائية وتشديد الرقابة لحماية المواطنين من أي ممارسات تهدد صحتهم وسلامتهم.
كما تمكنت الحملة الرقابية من ضبط 725 كجم من منتجات الألبان الفاسدة داخل أحد معامل الألبان غير المرخصة والمقامة داخل مدرسة زراعية بمدينة شبرا الخيمة شرق، حيث تبين أن المضبوطات متغيرة في الخواص الطبيعية وغير مطابقة للمواصفات الصحية.
وقد جاءت الحملة بناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي، وتحت إشراف الدكتورة نادية دانيال مدير الإدارة الصحية بشبرا شرق، وأسفرت عن ضبط الكمية والتحفظ عليها، مع سحب عينة عشوائية وإرسالها إلى معامل بنها لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حيث يجري حاليًا عرض الواقعة على النيابة العامة لاتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية.
