لجميع حلويات رمضان.. مقادير الشربات المظبوط وطرق تخزينه

يعد الشربات من الأساسيات التي لا غني عنها فى تحضيرحلويات شهر رمضان الكريم  مثل البقلاوة، الكنافة، القطايف، والبسبوسة، والجلاش، وغيرها من الأصناف وللحصول على شربات مظبوط يحتاج الأمر إلى بعض الأساليب في التحضير والتخزين لضمان الجودة، وفى السطور التالية يستعرض " نيوز روم "
أفضل الطرق لتحضر الشربات لضمان استخدامه في أي وقت خلال رمضان 2025.

 شربات لجميع أنواع الحلويات

شربات الكنافة:
2 كوب سكر
2 كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون

شربات البسبوسة
كوب ونص سكر
كوب وربع ماء
عصير نص ليمونه(معلقة )

شربات الجلاش:
كوب ونص ماء
كوب ونص سكر
عصير نص ليمونة

شربات القطايف 
كوب ونصف ماء
كوب وربع سكر 
عصير نص ليمونه

بعد تحضير الشربات، يجب تخزينه بطريقة تضمن بقائه طازجاً وسهل الاستخدام طوال شهر رمضان 2025، إليكِ بعض النصائح لتخزين الشربات بشكل سليم

التخزين في الثلاجة

لتخزين الشربات لفترات طويلة، يفضل وضعه في الثلاجة، في هذه الحالة، يمكن استخدامه لعدة أسابيع بدون أن يتأثر جودته، قد يلاحظ البعض أن الشربات يصبح أكثر كثافة بعد التبريد، لذا يمكن تدفئته قليلاً قبل استخدامه في الحلويات.

نصائح إضافية لتحضير وتخزين شربات الحلويات الشرقية
يفضل استخدام السكر الأبيض الناعم لتحضير الشربات، حيث يذوب بسهولة أكثر.

إذا كنت بحاجة لاستخدام الشربات بسرعة بعد تحضيره، يمكنك تبريده بوضع الوعاء في حمام مائي بارد (ماء بارد في وعاء أكبر) لتسريع عملية التبريد.

يجب أن يكون الشربات في القوام المناسب، بحيث لا يكون سميكاً جداً ولا مائياً، تذكري أنه سوف يزداد كثافة قليلاً أثناء التبريد.

يمكنك إضافة بعض النكهات الأخرى مثل القرفة أو القرنفل لإضفاء طابع مميز على الشربات، خاصة في حال كان الشربات مخصصًا للحلويات الخاصة بشهر رمضان.