قبل عيد الأضحى… الزراعة: ضبط 107 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن ضبط أكثر من 107 طن من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للإستهلاك الآدمي، وذلك خلال الحملات المكثفة التي شنتها الهيئة على أسواق اللحوم، في العديد من المحافظات.
وقال الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن ذلك يأتي تنفيذا لتكليفات وتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الجهود والحملات استعدادا لعيد الأضحى، والحفاظ على صحة المواطنين، خاصة مع زيادة الإقبال على تناول اللحوم.
واضاف رئيس الهيئة أن الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال والمجازر أسفرت عن ضبط 107,427.220 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم تحرير 863 محضر مخالفة على مستوى الجمهورية، لافتا إلى أن محافظات: القاهرة، الجيزة، القليوبية، الغربية، والدقهلية، قد تصدرت أعلى نسب الضبطيات.
وأكد "الأقنص" مواصلة الهيئة أعمال الرقابة والمتابعة والتفتيش المستمر على المجازر واسواق بيع اللحوم ومنتجاتها، للحفاظ على صحة المواطنين.
توجيهات وزارية
وجه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، والهيئة العامة للخدمات البيطرية بتكثيف، حملات المرور والمتابعة على الشوادر وأماكن بيع الأضاحي للتأكد من صحة وسلامة الحيوانات المعروضة للبيع للأضحيات، وكذلك التأكد من إيوائها فى أماكن مناسبة وصحية.
وقال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أنه تم تشكيل لجان للمتابعة الدائمة والمستمرة، والعمل على مدار الساعة للتأكد من سلامة الأضاحي للحفاظ على صحة المواطنين، الشوادر وأماكن بيع الأضاحي، تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة، وتحت اشراف نائب وزير الزراعة، ذلك فضلا عن عقد ندوات توعوية حول طرق إيواء الاضاحي ومراعاتها وتغذيتها، فضلا عن توعية المواطنين وإرشادهم بالتوصيات اللازمة والإجراءات اللازمة عند اختيار الأضاحي السليمة.
وأشار سليمان، إلى انه تم التنسيق مع كافة مديريات الزراعة بالمحافظات والإدارات الزراعية التابعة لها، للمرور والمتابعة الميدانية والمستمرة على أماكن بيع الأضاحى، والتواصل الفورى مع القطاع فور حدوث أى مشكلة لتذليلها فى حينها، وذلك فى إطار حرص وزارة الزراعة على صحة وسلامة المواطنين، وخاصة مع زيادة إستهلاك اللحوم خلال موسم عيد الأضحى المبارك.
وفي سياق متصل، قال الدكتور حامد الاقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمة البيطرية انه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع المجازر ومديريات الطب البيطري على مستوى الجمهورية، وذلك لضمان جاهزيتها التامة خلال فترة العيد، لافتا إلى أنه تم البدء بالفعل بزيارات وجولات ميدانية مكثفة تشمل مختلف المحافظات، بهدف متابعة تجهيزات المجازر، والوقوف على مدى توافر الاشتراطات الصحية والفنية.
وتابع أنه تم تفعيل حالة الطوارئ بجميع مديريات الطب البيطري، بحيث تشمل عددا من الإجراءات من بينها: تشكيل غرف عمليات فرعية بكل مديرية تعمل على مدار الساعة خلال فترة العيد، كذلك التنسيق اليومي والمباشر بين غرف العمليات الفرعية وغرفة العمليات المركزية بالهيئة، لضمان سرعة الاستجابة لأي بلاغات أو طوارئ، فضلا عن ضمان السلامة الصحية للمنتجات الحيوانية.
وأهاب رئيس الهيئة بجميع العاملين في قطاعات الطب البيطري والمجازر الالتزام الكامل بالتعليمات الصادرة، والتعاون التام مع فرق التفتيش والغرف المختصة، حرصًا على أداء المهام بكفاءة تامة، وضمان موسم عيد آمن وصحي للمواطنين.
