تناول الجبن القريش صباحًا.. عادة بسيطة تمنحك 5 فوائد مذهلة لصحتك

يسعى كثير من الناس للبحث عن أطعمة طبيعية كـ الجبن القريش تساعدهم على فقدان الوزن، تقوية الجسم، وتحسين الصحة العامة دون الحاجة إلى مكملات غذائية معقدة. 

ويبرز الجبن القريش كخيار مثالي يوصي به خبراء التغذية، خاصةً عند تناوله في وجبة الإفطار.

الجبن القريش أو "Cottage Cheese"، هو نوع من الجبن الطازج الغني بالبروتين وقليل الدهون، يتميز بقوامه الخفيف ونكهته اللطيفة، ويمكن تناوله منفردًا أو مضافًا إلى أطباق أخرى. وبحسب تقرير نشره موقع EatingWell، فإن تناول الجبن القريش في الصباح يقدم مجموعة من الفوائد الصحية المذهلة التي تجعله إضافة ذكية إلى وجبتك اليومية.

1. يساعد على فقدان الوزن دون حرمان

يُعد الجبن القريش من أفضل الخيارات الصباحية لمن يسعى إلى فقدان الوزن بطريقة صحية، بفضل احتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مقابل نسبة عالية من البروتين.

فعند تناول كوب واحد من الجبن القريش، يحصل الجسم على 24 جرامًا من البروتين، ما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتقليل الرغبة في تناول الطعام لاحقًا خلال اليوم. هذا التأثير يساعد على ضبط الشهية وتقليل السعرات اليومية دون الحاجة لتجويع الجسم أو اتباع حميات قاسية.

إلى جانب ذلك، فإن البروتين الموجود في الجبن القريش يساهم في الحفاظ على الكتلة العضلية أثناء فترة إنقاص الوزن، وهو ما يعتبر عاملًا مهمًا لتسريع الحرق وضمان فقدان الدهون فقط.

2. يدعم صحة العظام ويحميها من الهشاشة

تناول الجبن القريش صباحًا بشكل يومي يمد الجسم بجرعة ممتازة من الكالسيوم والفوسفور والبروتين، وهي عناصر أساسية لبناء العظام وتقويتها.

ومع التقدم في العمر، يحتاج الجسم إلى دعم إضافي لحماية العظام من الكسور أو هشاشة العظام، خاصة لدى النساء بعد سن الأربعين. وإضافة الجبن القريش إلى وجبة الفطور بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بهذه المشكلات.

3. يعزز من صحة العضلات بعد التمارين

إذا كنت من الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية بانتظام، فإن الجبن القريش سيكون حليفك المثالي في الصباح. فالبروتين الذي يحتويه، وخاصة بروتين الكازين، يعمل على تغذية العضلات تدريجيًا، ويساعد في إصلاح الألياف العضلية بعد التمارين.

كما أن البروتين بطيء الهضم في الجبن القريش يساعد على مدّ الجسم بالطاقة خلال النهار ويمنع انهيار العضلات.

4. يحسّن من عملية التمثيل الغذائي

احتواء الجبن القريش على البروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامين B12، يساعد على تنشيط عملية الأيض، وتحسين الهضم، خاصة عند تناوله في بداية اليوم.

كما يساهم فيتامين B12 في دعم وظائف الأعصاب وإنتاج خلايا الدم الحمراء، ما يزيد من النشاط العقلي والجسدي.

5. خيار ممتاز لمرضى السكري والريجيمات منخفضة الكربوهيدرات

الجبن القريش يحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري أو من يتبعون أنظمة الكيتو أو اللو كارب. فهو يساعد في ضبط مستويات السكر في الدم دون أن يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في الجلوكوز.

كما أنه لا يحتوي على سكريات مضافة، ويمكن تناوله مع مكونات طبيعية مثل القرفة أو الفواكه قليلة السكر لتحسين النكهة.

تحذيرات: فئات يجب أن تنتبه

رغم الفوائد العديدة للجبن القريش، إلا أن بعض الفئات يجب أن تتناوله بحذر أو بعد استشارة الطبيب:

الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب أو اللاكتوز

مرضى الكلى الذين يحتاجون لتقليل البروتين في نظامهم الغذائي

من يعانون من ارتفاع ضغط الدم، خاصةً إذا كان الجبن القريش عالي الصوديوم

ولذلك يُفضل دائمًا قراءة الملصق الغذائي قبل الشراء، واختيار الأنواع قليلة أو منزوعة الملح، وخاصةً إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا.

كيف تضيف الجبن القريش إلى فطورك؟

لتحقيق أكبر فائدة صحية، يمكنك تناول الجبن القريش كوجبة خفيفة في الصباح مع:

شرائح الخيار أو الطماطم

ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

القليل من الشوفان والفواكه مثل التوت أو الفراولة

رشة قرفة أو زعتر حسب الرغبة

تناول الجبن القريش يوميًا في وجبة الإفطار قد يكون خطوة بسيطة لكنها ذات أثر عميق على صحتك. سواء كنت تسعى لفقدان الوزن، تقوية العظام، أو دعم عضلاتك بعد التمارين، فإن هذا النوع من الجبن يقدم لك جرعة صحية متكاملة بطريقة طبيعية وآمنة. لا تتردد في إضافته إلى روتينك الغذائي، فهو وجبة ذكية تستحق مكانها على مائدتك كل صباح.