استقرار نسبي فى أسعار الفراخ والبيض بالأسواق اليوم الجمعة

شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 23 مايو 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق، ووفقًا لآخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.

 وسجل سعر  كيلو الدواجن البيضاء في المزارع حوالي 85 جنيهًا، بينما تراوح سعره في الأسواق بين 90 إلى 100 جنيه، بحسب مكان البيع وتكاليف النقل والتوزيع.

 وبلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في المزارع 97 جنيهًا، فيما تراوح سعره للمستهلك بين 102 إلى 112 جنيهًا.

 وبلغ سعر كيلو الفراخ البلدي في الأسواق 122 جنيهًا، وهي الأعلى سعرًا بين الأنواع، نظرًا للإقبال المتزايد عليها لما تتميز به من نكهة مميزة ونسبة دهون أقل.

أسعار البيض

شهدت أسعار البيض أيضًا استقرارًا، وجاءت كالتالي:

كرتونة البيض الأحمر

 سجلت 127 جنيهًا جملة، وتُباع للمستهلك بـ 137 جنيهًا.

 كرتونة البيض الأبيض

 بلغ سعرها جملة 123 جنيهًا، وتُباع للمستهلك بسعر 133 جنيهًا.

أسعار البط

يُعد قطاع البط من المكونات المهمة في سوق الطيور، حيث تتفاوت أسعاره حسب النوع وجودة التربية، وجاءت كالتالي:

 البط الفرنساوي: بين 19 و20 جنيهًا.
 البط المولارد: بين 32 و33 جنيهًا.
 البط المسكوفي: بين 42 و43 جنيهًا.

أسعار لحوم البط

  البط البلدي: 115 جنيهًا للكيلو.
  البط الفرنساوي: 85 جنيهًا للكيلو.
  البط المسكوفي: 100 جنيه للكيلو.

وكانت تدوالت أنباء عن نفوق جماعي في مزارع الدواجن بمصر، وادعاءات بوجود مرض غامض أدى إلى خسائر فادحة، خرجت الجهات الرسمية لتفند هذه المزاعم وتكشف عن حقيقة الأوضاع في قطاع الدواجن.

ونفت الحكومة ما تردد من أنباء عن وجود متحورات أو فيروسات وبائية منتشرة بين الدواجن، حيث نشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء مقطع فيديو، على منصاته على موقع التواصل الاجتماعي  فيسبوك ، يوضح حقيقة ما تردد بشأن ارتفاع نسب نفوق الدواجن نتيجة نقص التحصينات وانتشار أوبئة جديدة.

وفي تصريحات خاصة لـ«نيوز رووم»، أكد مسؤولون من وزارة الزراعة واتحاد الغرف التجارية أن الأرقام المتداولة مبالغ فيها، ولا تستند إلى بيانات موثقة، مشيرين إلى استقرار السوق وثبات أسعار المدخلات، وتزايد الاستثمارات، مما يدحض الحديث عن أي أزمة وبائية تهدد صناعة الدواجن في البلاد.

أسعار الدواجن المجمدة

ومن جهتها،  قررت وزارة التموين والتجارة الداخلية، خفض سعر الدواجن المجمدة للمرة الثالثة لتُباع بـ 110 جنيهات للكيلو  بدلا من 125 جنيها في منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية وفروعها المنتشرة في أنحاء الجمهورية.

وفي 9 مايو، تم تخفيض الأسعار إلى 135 ثم 125 جنيهًا، ويأتي هذا التخفيض الجديد بعد نجاح الوزارة في تعزيز المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية، واللحوم، والدواجن تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية.