تدعم صحة الكبد.. دراسة تكشف فوائد قهوة الزنجبيل السوداء

في الوقت الذي يشهد فيه العالم ارتفاعًا ملحوظًا في حالات مرض الكبد الدهني، أكدت دراسة جديدة أهمية بعض العلاجات الطبيعية، مثل قهوة الزنجبيل السوداء، في المساهمة في تحسين صحة الكبد وتقليل الدهون المتراكمة فيه.

 وفقًا لصحيفة Times of India، وتُعتبر القهوة السوداء إضافة صحية تساهم في دعم الكبد والتقليل من الالتهابات المرتبطة بهذا المرض.

فوائد قهوة الزنجبيل السوداء 

مرض الكبد الدهني هو حالة صحية تنتج عن تراكم الدهون المفرط في خلايا الكبد، مما يسبب اضطرابات في وظائفه.،يُصنف هذا المرض عادة إلى نوعين: الكبد الدهني الكحولي وغير الكحولي، ويُعتبر النوع الأخير من أكثر الأنواع انتشارًا في الوقت الحالي، يرتبط هذا المرض بمشاكل أيضية مثل السمنة، وسوء التغذية، ونمط الحياة غير الصحي.

إذا تُرك الكبد الدهني دون علاج، فقد يتطور إلى مشكلات صحية أكثر خطورة مثل تليف الكبد أو سرطان الكبد، لذا يُنصح دائمًا باتباع تغييرات صحية في النظام الغذائي وممارسة الرياضة للحد من تراكم الدهون في الكبد.

كيف تساعد قهوة الزنجبيل السوداء في صحة الكبد؟

على الرغم من أن قهوة الزنجبيل السوداء ليست علاجًا سحريًا، إلا أن تناولها بانتظام قد يكون له فوائد ملحوظة في دعم صحة الكبد. إليكم بعض الفوائد المحتملة لهذا المشروب:

تقليل الالتهاب في الكبد

تحتوي كل من القهوة السوداء والزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل التهابات الكبد والتخفيف من تأثيراتها السلبية.

 تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون

الكافيين الموجود في القهوة يُسهم في تسريع عملية الأيض وحرق الدهون، بينما يُساعد الزنجبيل في تحسين عملية الهضم. كلا المكونين يعملان معًا لتقليل الدهون الزائدة في الكبد.

 إزالة السموم من الكبد

يحتوي الزنجبيل والقهوة السوداء على مضادات أكسدة تُساعد الكبد في التخلص من السموم والمواد الضارة بشكل أكثر كفاءة، مما يساهم في تحسين صحة الكبد بشكل عام.

فوائد القهوة السوداء

القهوة السوداء ليست مجرد مشروب منعش في الصباح، بل تُعتبر من المشروبات المفيدة لصحة الكبد. 

دراسات عدة أظهرت أن تناول القهوة السوداء بشكل منتظم يُمكن أن يُساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض الكبدية، مثل تليف الكبد وسرطان الكبد.

الزنجبيل

يُعد الزنجبيل من الأعشاب الطبية التي تمتاز بخصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، يحتوي الزنجبيل على مركبات فعالة مثل الجينجيرول والشوغول، التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين استقلاب الدهون في الجسم.

عند دمج الزنجبيل مع القهوة السوداء، يمكن أن يعزز الزنجبيل التأثيرات الوقائية للقهوة على الكبد، حيث يقلل من التهاب الكبد ويُحسن من هضم الدهون، مما يساعد على منع تراكم الدهون الزائدة في الكبد.

طريقة تحضير قهوة الزنجبيل السوداء

إليك طريقة بسيطة لتحضير قهوة الزنجبيل السوداء:

• أضف نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج أو مسحوق الزنجبيل إلى كوب من القهوة السوداء.
• قلب المزيج جيدًا واتركه لمدة دقيقة ليتم نقعه.
• يمكن إضافة رشة من القرفة لتعزيز الفوائد الصحية.
• تُعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق للاستفادة من خصائص الزنجبيل والقهوة في دعم صحة الكبد والتقليل من دهونه.