أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 13-5-2025 في الأسواق.. الكيلو بـ330 جنيها
شهدت أسعار اللحوم استقرارًا ملحوظًا، اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025، سواء في محلات الجزارة أو منافذ بيع اللحوم المبردة والمجمدة، دون تغيرات تذكر مقارنة بالأشهر الأخيرة، مع استمرار تفاوت الأسعار حسب النوع والجودة ونسبة الدهون.
أسعار اللحوم اليوم
اللحم البقري البلدي: من 320 إلى 450 جنيهًا للكيلو
اللحم المفروم البلدي: من 330 إلى 450 جنيهًا
الكبدة البقري البلدي: من 350 إلى 450 جنيهًا
لحم الضأن البرقي: من 400 إلى 500 جنيهًا
لحم الماعز الطازج: من 350 إلى 450 جنيهًا
اللحم المجمد المفروم: من 220 إلى 240 جنيهًا
اللحوم المبردة والمجمدة: من 240 إلى 280 جنيهًا
وكشفت مصادر بوزارة الزراعة في تصريحات خاصة لـ"العربية Business"، أن واردات مصر من اللحوم الحية تراجعت بنسبة 44% خلال عام 2024، لتسجل حوالي 40 مليون دولار فقط، مقابل 72 مليون دولار في عام 2023، وهو أدنى مستوى تسجله البلاد تاريخيًا.
وأوضحت المصادر أن عدد رؤوس الماشية المستوردة انخفض إلى أقل من 100 ألف رأس، مقابل 180 ألف رأس في العام السابق، بسبب استمرار التوترات السياسية والأمنية في السودان، المورد الأكبر للحوم الحية إلى مصر، في ظل التحركات المستمرة في أسعار مستلزمات الإنتاج والأعلاف، مع زيادة الطلب على الشراء قبل دخول الأعياد.
أزمة العملة الصعبة التي أثّرت على القدرة الشرائية والتعاقدات مع الأسواق الخارجية.
ارتفاع تكاليف الإنتاج المحلي، خصوصًا أسعار الأعلاف التي تجاوزت 23 ألف جنيه للطن في ذروة الأزمة الاقتصادية.
وتعتمد صناعة الأعلاف في مصر على استيراد خامات الذرة والصويا، التي تمثل نحو 70% من تكاليف الإنتاج، مع حاجة السوق المحلية إلى استيراد 32 ألف طن يوميًا لتلبية الطلب.
وقال أحد مستوردي اللحوم الحية في مصر، إن الواردات تتراجع بشكل مطرد خلال السنوات الأخيرة بالتوازي مع ارتفاع تكاليف التربية خاصة الأعلاف التي تجاوزت 23 ألف جنيه للطن في ذروة أزمة العملة الصعبة مطلع العام الماضي، بحسب قناة العربية.
وتعتمد صناعة الأعلاف على مدخلات إنتاج مستوردة بالكامل تقريبًا، إذ تمثل نحو 70% من تكاليف الإنتاج، وتحتاج البلاد إلى استيراد 32 ألف طن خامات ذرة وفول صويا يوميًا لتلبية احتياجات الصناعة، وفق تقديرات اتحاد منتجي الدواجن.
