القصابين عن ارتفاع "اللحوم": المربين "بيهرجوا" والحكومة بتصدر الضاني للخارج
قال هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أسعار الأضاحي شهدت ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، مشيرًا إلى أن بعض المربين يقومون برفع الأسعار بشكل عشوائي دون وجود آلية واضحة أو مبررات منطقية، رغم استقرار أسعار الأعلاف وثبات سعر الدولار.
رفع الأسعار دون مبرر
وأضاف رئيس شعبة القصابين في تصريحات خاصة لموقع نيوز رووم، أن التجار “بيهرجو” إذ أنهم يتخذون من المواسم ذريعة لرفع الأسعار تحسبًا لزيادة الطلب أو تحركات سعر الصرف، مضيفًا: "طالبنا اللجنة الحكومية المعنية بمتابعة أسعار السلع بتحديد هامش ربح لكبار المربين، لكن لم دون جدوى حتى الآن."
وأوضح أن اللحوم الطازجة لا يمكن تخزينها، بعكس العجول الحية أو اللحوم المجمدة، مؤكدًا أن هناك مغالاة غير مبررة من بعض التجار في تسعير اللحوم، الأمر الذي يتطلب تدخلًا حكوميًا لضبط السوق.
وتطرق عبد الباسط إلى ارتفاع أسعار اللحوم الضأن بنسبة 20%، موضحًا أن السبب الرئيسي يعود إلى تصدير كميات كبيرة منها إلى دول الخليج، خاصة الكويت وقطر، وأضاف: "خاطبنا وزارة الزراعة لوقف التصدير، لأن السوق المحلي يعاني من نقص المعروض، ومن غير المنطقي تصدير ما يحتاجه المواطن مما يتسبب في زيادة الأسعار المحلية.."
وشدد على أن مصر تعاني من عجز في الإنتاج الحيواني، ما يستدعي الحفاظ على المتاح وتقديم الأولوية للسوق المحلية، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية داخليًا وخارجيًا، مشيرًا إلى ضرورة مراعاة الأمن الغذائي الوطني وعدم الإضرار بالمستهلك.
ارتفاع أسعار الأضاحي 2025
مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك لعام 2025، سجلت أسعار الأضاحي ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، وسط توقعات باستمرار الزيادة مع تزايد الطلب خلال الأيام المقبلة.
ووفقًا للأسعار المعلنة، تراوح سعر الكيلو القائم من العجول البقري بين 175 و180 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو العجول الجاموسي ما بين 155 و165 جنيهًا، في المقابل، ارتفع سعر كيلو الخراف والماعز القائم ليصل إلى 200 جنيه في بعض الأسواق.
أما عن أسعار الأضاحي الكاملة، فقد تراوح سعر الخروف البلدي بين 9,000 و12,000 جنيه، بينما بلغ سعر الخروف المستورد ما بين 6,000 و7,000 جنيه. وبلغت أسعار الماعز البلدي من 5,000 إلى 6,000 جنيه، بينما تراوحت أسعار الماعز المستورد بين 4,000 و5,000 جنيه.
وفيما يتعلق بالعجول، تراوح سعر العجل البلدي الكامل بين 60,000 و80,000 جنيه، بينما بلغ سعر العجل المستورد ما بين 40,000 و60,000 جنيه، حسب الوزن والنوع والمنشأ.
