ضبط كميات زيت طعام مستعمل بعد تجميعه وإعادة تدويره داخل مخزن بالمنيا
تمكنت حملة رقابية نفذتها الوحدة المحلية لمركز ومدينة المنيا من ضبط كميات من زيت الطعام المستعمل، بعد تجميعه من المنازل وإخضاعه لعمليات إعادة تدوير، داخل أحد المخازن بنطاق حي جنوب مدينة المنيا، وذلك خلال حملات التفتيش على الأنشطة التي قد تمثل خطورة على صحة المواطنين.
قيادات البيئة وسلامة الغذاء تتابع الواقعة
وجاءت الحملة بقيادة الأستاذ علي ظريف، نائب رئيس مركز ومدينة المنيا، وبمشاركة إيهاب مختار، مدير إدارة شؤون البيئة، والدكتورة ولاء مرتضى سلامة، من الإدارة العامة لشؤون البيئة، إلى جانب الدكتور محمد ياسر سلامة، المختص بملفات سلامة الغذاء، حيث جرى فحص المضبوطات واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالفة.
تحذيرات من إعادة استخدام الزيت
وأوضح الدكتور محمد ياسر سلامة أن زيت الطعام المستعمل، في حال إعادة استخدامه في تداول أو تصنيع المواد الغذائية بطرق غير آمنة، قد يمثل خطورة على صحة الإنسان، مؤكدًا أهمية إحكام الرقابة على عمليات جمع وتخزين وإعادة تدوير هذه الزيوت.
وأشار إلى أن بعض عمليات إعادة التدوير غير الآمنة تتضمن إضافة مواد مختلفة إلى الزيت المستعمل، من بينها النشا والدقيق والبوتاسيوم، بهدف تغيير لونه وتحسين مظهره، بما قد يؤدي إلى إعادة طرحه للتداول بصورة تعرض المستهلكين لمخاطر صحية.
تكثيف الرقابة على المخازن
وشدد المختصون المشاركون في الحملة على ضرورة استمرار المتابعة الميدانية لأماكن تجميع وتخزين الزيوت المستعملة، والتأكد من عدم إعادة إدخالها إلى منظومة تداول الأغذية، مع التعامل الفوري مع أي مخالفات يتم رصدها حفاظًا على صحة المواطنين.
إجراءات قانونية واستمرار الحملات
وتأتي الحملة في إطار توجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، وإشراف الدكتور سعيد محمد، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة المنيا، بشأن تكثيف الحملات الرقابية على الأنشطة المختلفة، ورصد المخالفات التي قد تؤثر على الصحة والسلامة العامة.
واتخذت الجهات المختصة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، فيما أكدت الوحدة المحلية استمرار الحملات التفتيشية بنطاق مركز ومدينة المنيا، لضبط المخالفات والتعامل معها وفقًا للقانون.
