«القومي للتغذية» يحذر من السكريات واللحوم المصنعة في «اللانش بوكس».. خطر كبير

حذرت الدكتور بيرهان محسن، زميل مساعد طب الأطفال بالمعهد القومي للتغذية، من الإفراط في وضع الحلويات والسناكس والحاجات المسكرة «السكريات» وعلب العصير في لانش بوكس الأطفال، موضحة أن هذه الأشياء لا تحمل قيمة غذائية.

بعض الأمهات يحرصن على شراء أغلى المنتجات من السوبر ماركت 

وقالت “محسن”، خلال لقائها عبر شاشة “سي بي سي”، إن بعض الأمهات يحرصن على شراء أغلى المنتجات من السوبر ماركت ووضع الكثير من السناكس والحلويات داخل اللانش بوكس حتى لا يشعر الطفل بأنه أقل من زملائه، مؤكدة أن هذه الأطعمة فارغة من العناصر الغذائية السليمة.

وأضافت أنها تفضل تقديم الفاكهة والخضار، مع مراعاة اختيار الأصناف التي يتقبلها الطفل وعدم إجباره عليها.

وحذرت من العصائر المعلبة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الصوديوم والأملاح والمواد الحافظة والسعرات الفارغة، مشيرة إلى أن هذه الأمور قد تعطي الطفل استعدادًا للإصابة بالسمنة.

كما حذرت من اللحوم المصنعة، مؤكدة أنها لا تفضلها على الإطلاق، بسبب احتوائها على كمية عالية من الصوديوم والمواد الحافظة.

تحذيرات من السكريات:

وأوضحت أن وضع اللانشون في الساندوتش باعتباره مصدرًا للبروتين ليس اختيارًا جيدًا، لأنه يحتوي على مواد مصنعة ومواد حافظة وكمية أملاح عالية جدًا، وبالتالي لا يحصل الطفل على كمية البروتين المطلوبة.

وأكدت أن اللانشون ليس رخيصًا، وأن الأموال التي تُدفع فيه يمكن استخدامها لشراء بدائل أخرى غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل.

وقالت الدكتور بيرهان محسن، زميل مساعد طب الأطفال بالمعهد القومي للتغذية، إن وجبة الإفطار يجب أن تمنح الطفل الطاقة التي تساعده على الذهاب إلى المدرسة والتركيز خلال الحصص الأولى، خاصة أن أول سناك بريك يكون غالبًا عند الساعة 10، بينما يكون اللانش بريك عند الساعة 11 أو 12.

وأضافت أن وجبة الإفطار يجب أن تحتوي على مصدر للنشويات يمنح الطفل الطاقة، إلى جانب مصدر بروتين جيد، موضحة أن من أبسط الاختيارات كوباية لبن أو نصف كوباية لبن كمصدر للبروتين، مع إضافة العسل كمصدر للسكريات والطاقة، مشيرة إلى إمكانية وضع معلقتين أو ثلاث ملاعق حسب عمر الطفل واحتياجه والمتوفر.

وأكدت أن هذه الوجبة البسيطة وسهلة التحضير تمنح الطفل النشويات والبروتين ومصدرًا جيدًا للطاقة، بما يساعده على النزول إلى المدرسة وهو يمتلك الطاقة والقابلية لاستيعاب أول حصص الدراسة حتى موعد اللانش بريك، مشيرة إلى إمكانية تقديم ساندوتش من نوع جبنة جيد، مع ربع رغيف أو نصف رغيف، إلى جانب كوباية لبن أو ثمرة فاكهة صغيرة، وذلك حسب كل طفل ومدى تقبله للطعام.