طريقة عمل حلوى الخوخ والبسكويت.. بمكونين فقط وطعم لا يقاوم
تبحث الكثير من ربات المنازل عن وصفات حلويات سهلة وسريعة، خاصة خلال فصل الصيف، عندما لا تكون هناك رغبة في قضاء وقت طويل داخل المطبخ، وخلال الأيام الأخيرة، لفتت حلوى تجمع بين الخوخ والبسكويت الأنظار على مواقع التواصل الاجتماعي، بفضل سهولة تحضيرها وقلة مكوناتها، لتصبح من وصفات الحلويات الرائجة التي يمكن إعدادها في دقائق قليلة.
مكونات حلوى الخوخ والبسكويت
تتميز الوصفة ببساطتها، إذ تعتمد في الأساس على مكونين,بسكويت، أو أي بسكويت شوكولاتة مشابه، خوخ معلب.
ويمكن إضافة الكريمة أو الآيس كريم للتقديم حسب الرغبة.
طريقة عمل حلوى الخوخ والبسكويت
ابدئي بتصفية الخوخ المعلب جيدًا من السائل، ثم قطعي شرائح الخوخ إلى قطع متوسطة الحجم حتى يسهل توزيعها على البسكويت، ثم ضعي طبقة من بسكويت الشوكولاتة في طبق تقديم أو قالب صغير، مع ترتيب القطع بجوار بعضها البعض، ثم وزعي قطع الخوخ فوق طبقة البسكويت، واحرصي على توزيعها بشكل متساوٍ حتى تحصل كل قطعة على نكهة الخوخ، يمكنك تكرار طبقات البسكويت والخوخ حسب حجم الطبق، للحصول على حلوى أكثر ارتفاعًا وغنى في الطعم، ثم ضعي الحلوى في الثلاجة لفترة قصيرة حتى تتداخل نكهات المكونات ويصبح البسكويت أكثر طراوة.
طريقة تقديم الحلوى
يمكن تقديم حلوى الخوخ والبسكويت باردة، مع إضافة ملعقة من الكريمة المخفوقة أو كرة من الآيس كريم بجانبها، ويمكن أيضًا تزيين الوجه بقطع صغيرة من الخوخ أو فتات البسكويت.
لماذا أصبحت هذه الحلوى ترند؟
يرجع انتشار الوصفة إلى سهولة تحضيرها واعتمادها على عدد محدود للغاية من المكونات، إلى جانب الجمع بين قوام البسكويت ونكهة الخوخ الحلوة، وتناولت مواقع الطعام الأسترالية الوصفة باعتبارها حلوى سهلة من مكونين أصبحت تحظى باهتمام واسع.
حيلة للحصول على مذاق أفضل
يمكن تبريد الحلوى قبل تقديمها، كما يمكن استخدام خوخ ناضج أو معلب جيد التصفيه، مع اختيار بسكويت شوكولاتة متماسك حتى لا يصبح طريًا للغاية أثناء التبريد.
