نادية السيد: والدتي كانت مريضة قلب واتعلمت الطبخ منها عشان أساعدها

تحدثت الشيف نادية السيد عن بداية علاقتها بالطبخ، كاشفة أن والدتها الراحلة كانت صاحبة الفضل في تعليمها أساسيات إعداد الطعام، قبل أن تتحدث عن بداية دخولها عالم يوتيوب وقصة أول قناة لها.

والدتها المريضة علمتها الطبخ بالتلقين

قالت نادية السيد خلال لقاء ببرنامج “صاحبة السعادة”، إن والدتها كانت مريضة بالقلب وأجرت عملية قلب مفتوح، وكانت تعاني من مشكلات صحية عديدة، موضحة أن حالتها بدأت تتدهور عندما كانت في المرحلة الثانوية.

وأضافت أن والدتها لم تكن تستطيع الوقوف في المطبخ، لذلك قررت مساعدتها، خاصة أنها كانت ابنتها الوحيدة ولديها شقيق أصغر منها.

وقالت: «أنا عايزة أساعدها، فقول لها ماما بصي أنا قولي لي أعمله»، موضحة أنها لم تتعلم الطبخ من خلال الوقوف بجوار والدتها، وإنما تعلمته منها بالتلقين.

وتابعت أن والدتها كانت وهي مستلقية توجهها قائلة: «خشي حمري بصل، حطي معلقة سمنة، حمري بصلة، اعصري طماطم»، موضحة أنهم كانوا يستخدمون زيت الذرة بدلا من السمنة بسبب مرض والدتها بالقلب، حتى يكون الطعام خفيفا.

ابنتها رزان كانت سبب دخولها يوتيوب

وكشفت نادية السيد أن ابنتها رزان كانت صاحبة البداية الأولى مع عالم يوتيوب، موضحة أنه في فترة انتشار قنوات الأطفال التي تقدم محتوى مثل السلايم والألعاب، طلبت رزان من والدها إنشاء قناة لها، وكانت تبلغ وقتها نحو 10 أو 11 عاما.

وقالت إن والدها وافق وفتح لها القناة في اليوم نفسه، لكن رزان أغلقتها بعد فترة قصيرة.

وأضافت أن والد رزان كان قد أنفق أموالا على القناة، قائلة له ابنته بعد إغلاقها: «باباها بقى بعد ما دفعت لك الفلوس دي كلها، ده أنا ظابط عليكي 10 آلاف دولار، قفلتيها عادي كده».

قلت أفتح قناة طالما والد رزان بيدعمها

وأوضحت نادية السيد أنها كانت تراقب ما يحدث مع ابنتها، ورأت أن والد رزان يساعدها ويدعمها، فقالت لنفسها إنها إذا فتحت قناة خاصة بها فسوف يدعمها أيضا، وقالت: «فقلت بس أنا هفتح أنا بقى قناة، لو فتحت أنا بقى قناة أكيد هيساعدني».

وأضافت أنها قررت تقديم محتوى للطبخ، قائلة: «قلت أنا هعمل قناة وأعمل أكل لوحدك، آه، مع نفسي بقى، ما أنا شفت رزان عملت يعني فقلت خلاص وأنا كمان».

أول فيديو كان باللغة الإنجليزية

وكشفت الشيف نادية السيد أنها بدأت قناتها بتقديم فيديوهات باللغة الإنجليزية، لكنها لم تحقق تفاعلا، قائلة: «عملت فيديوهات بالإنجليزي، ما حدش اتفرج عليها».

وأضافت أن أول فيديو قدمته كان عن طريقة عمل الكشري باللغة الإنجليزية، ولم يحصل على إعجابات، موضحة أن أصدقاءها كانوا يسخرون منها بسبب الفيديو.

وقالت: «أول فيديو عملت الكشري بالإنجليزي.. ولا لايك»، مضيفة: «أنا وأصحابي اللي بيتريقوا عليا».

قررت تقديم المحتوى بالعربية

وأوضحت نادية السيد أنها بعد تجربة الفيديوهات الإنجليزية قررت تغيير اتجاه القناة وتقديم المحتوى باللغة العربية.

وقالت: «بعدها كده قلت لا خلاص أنا هعملها بالعربي»، مضيفة: «أنا ومالي بالإنجليزي»، وقررت إغلاق القناة التي قدمت عليها المحتوى باللغة الإنجليزية والبدء في تقديم فيديوهات باللغة العربية، على أمل أن تحظى باهتمام الجمهور.