على مدار أسبوع بيطري الشرقية يضبط قرابة 29 طن لحوم ودواجن فاسدة ومجهولة المصدر
شدد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة الطب البيطري، بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق ومحال الجزارة والثلاجات والمطاعم والهايبرات، بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضبط المخالفات والتأكد من سلامة وصلاحية اللحوم والمنتجات ذات الأصل الحيواني المعروضة للمواطنين، حفاظًا على الصحة العامة.
ومن جانبه، أوضح وكيل وزارة الطب البيطري أن مديرية الطب البيطري، ممثلة في إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، شنت حملات رقابية مكثفة بعدد من مراكز المحافظة، شملت العاشر من رمضان وبلبيس وديرب نجم وكفر صقر ومنيا القمح، بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين والرقابة التموينية والجهات المعنية، وذلك على مدار أسبوع.
وأسفرت الحملات عن تحرير 14 محضرًا، وضبط 22 طنًا و567 كجم من اللحوم والدواجن والمنتجات الغذائية المخالفة.
وأشار إلى أن المضبوطات تنوعت بين لانشون ومفروم دجاج غير صالحين للاستهلاك الآدمي، ودهون ولحوم مفرومة مجهولة المصدر وبدون بيانات، ولحوم وحمام ودواجن مذبوحة خارج المجازر المرخصة، بالإضافة إلى أجنحة وقطع دجاج مجهولة المصدر، وبط ورومي مجمد غير مطابق للمواصفات القياسية المصرية والاشتراطات الصحية.
وأضاف أنه خلال حملة رقابية أخرى نُفذت على مدار يوم واحد، تم ضبط 6 أطنان و380 كجم من هياكل وجلود دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي وبدون بيانات، إلى جانب منتجات دواجن مجهولة المصدر، ولحوم ودواجن مذبوحة خارج المجازر الحكومية والمرخصة، مع تحرير 9 محاضر بمراكز بلبيس والإبراهيمية والعاشر من رمضان وأبو حماد.
وأكد وكيل الوزارة أنه تم التحفظ على جميع المضبوطات، وتحرير المحاضر اللازمة، وإحالتها إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
