القهوة: المفتاح الفعّال للتخلص من الدهون الحشوية وندوب الكرش
تعتبر الدهون جزءًا أساسيًا من تكوين الجسم، حيث تلعب دورًا في تخزين بعض الفيتامينات الحيوية والحفاظ على حرارة الجسم، لكن هناك نوعًا معينًا من الدهون يمكن أن يكون ضارًا بالصحة، ألا وهو الدهون الحشوية التي تتراكم في منطقة البطن، وتحيط بالأعضاء الداخلية مثل المعدة والكبد والأمعاء.
على الرغم من أن الدهون الحشوية تساعد في حماية الأعضاء، إلا أن زيادتها بشكل مفرط تشكل خطرًا على الصحة، حيث ترتبط بزيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومن هنا تأتي أهمية البحث عن طرق فعالة للتخلص من الكرش والدهون الحشوية.
في هذا السياق، كشفت الأبحاث العلمية أن هناك مشروبًا يمكن أن يساعد في تقليل الدهون الحشوية، وهو القهوة، وفقًا لموقع إيتنغ ويل (Eating Well)، فإن القهوة قد تكون المفتاح للتخلص من الدهون الحشوية، مما يجعلها المشروب الأول لمكافحة الكرش.
القهوة: الحل السحري للقضاء على الكرش
أظهرت الدراسات أن القهوة يمكن أن تساهم بشكل فعال في تقليل دهون الجسم. على سبيل المثال، دراسة أجريت في عام 2025 على أكثر من 45 ألف شخص، أثبتت أن شرب القهوة بمتوسط 1.7 كوب يوميًا يرتبط بانخفاض كبير في مستويات الدهون الحشوية مقارنة بغير شاربي القهوة.
وعلى الرغم من أن الدهون الحشوية تلعب دورًا وقائيًا في الجسم، إلا أن زيادة هذه الدهون يمكن أن تؤدي إلى مخاطر صحية عديدة. لذا، إذا كنت من محبي القهوة، يمكنك الاستمرار في شربها ولكن باعتدال لتحقيق أقصى استفادة صحية.
كيف تساعد القهوة في تقليل الدهون الحشوية؟
دعم عملية الأيض: تقول ميغان بيرد، أخصائية التغذية، إن الكافيين الموجود في القهوة له تأثير قوي على زيادة عملية الأيض (التمثيل الغذائي).
لقد أظهرت بعض الدراسات أن القهوة يمكن أن ترفع معدل الأيض بنسبة تتراوح بين 5% و20% لمدة ثلاث ساعات على الأقل بعد تناولها، مما يساعد في حرق الدهون بشكل أكثر فعالية.
محتوى القهوة من مضادات الأكسدة
من المعروف أن القهوة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساهم في حماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهابات.
كل كوب من القهوة يحتوي على ما يتراوح بين 200 و550 ملليغرام من مضادات الأكسدة، وهي كمية تفوق تلك الموجودة في الشاي الأخضر.
كما أظهرت دراسة أجريت عام 2024 أن تناول المزيد من مضادات الأكسدة يرتبط بانخفاض الدهون الحشوية في الجسم.
أحماض الكلوروجينيك والكافستول
أثبتت الدراسات أن أحماض الكلوروجينيك والكافستول، وهما من المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في القهوة، يمكن أن تساهم بشكل كبير في تقليل الدهون الحشوية.
- بروفيسور بيث كونلون، أخصائية التغذية، أوضحت أن أحماض الكلوروجينيك تساعد في تقليل دهون البطن ومحيط الخصر، بينما يرتبط الكافستول بانخفاض حجم الدهون الحشوية.
- تقليل الشهية
- إحدى الفوائد الأخرى للكافيين في القهوة هي قدرته على تقليل الشهية.
- تقول كونلون إن الكافيين يمكن أن يحفز الجهاز العصبي، مما يؤدي إلى تقليل الرغبة في تناول الطعام، وبالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة.
- وبذلك، تساعد القهوة في تقليل الدهون الحشوية بشكل غير مباشر من خلال تقليص تناول الطعام.
كيف تحصل على أقصى استفادة من القهوة؟
رغم أن القهوة تعتبر مشروبًا صحيًا، إلا أن طريقة تحضيرها تلعب دورًا كبيرًا في استفادتك منها.
توصي بيرد بأن يتم شرب القهوة بدون إضافة كميات كبيرة من السكر أو الدهون.
إذا كنت ترغب في تحليتها، يمكنك إضافة قليل من الحليب أو حليب اللوز، مما يمنحها طعمًا حلوًا دون إضافة الكثير من السكر.
من المهم أيضًا أن تكون القهوة سادة أو مع إضافات صحية، لأن إضافة الكثير من الدهون قد تؤثر على فوائدها الصحية.
توقيت تناول القهوة
من الضروري أيضًا مراعاة توقيت تناول القهوة.
تقول كونلون: "من الأفضل أن يتم شرب القهوة في الصباح أو في وقت مبكر من اليوم حتى لا تؤثر على جودة النوم".
يُعد تناول القهوة في المساء قد يسبب اضطرابات في النوم بسبب تأثير الكافيين.
القهوة وحماية الجسم من الدهون الحشوية
بجانب فوائدها في دعم عملية الأيض وتقليل الشهية، يمكن أن تساعد القهوة في محاربة الدهون الحشوية بفضل احتوائها على مجموعة من المركبات الفعّالة مثل مضادات الأكسدة وأحماض الكلوروجينيك.
وفي حال تم تناول القهوة باعتدال وبدون إضافات مفرطة من السكريات أو الدهون، يمكن أن تصبح جزءًا من روتينك اليومي للحفاظ على صحة الجسم وتقليل الدهون.
