طريقة عمل البان كيك بدون حليب.. وصفة صحية وسهلة التحضير

طريقة عمل البان كيك بدون حليب، يعتبر طريقة عمل البان كيك بدون حليب، وصفة مثالية لمن يبحث عن فطار سهل ومختلف، إذا هي تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في فترة الصباح، وذلك نتيجة وجود مكونات مثل البيض، فهو يغني عن إدخال الحليب في طريقة عمل البان كيك، خاصة لمن يعانون حساسية الألبان، ويمتنعون عن تناول أي أكلات تشتمل عليه بمختلف أشكاله ومشتقاته؛ وبالتالي تكون طريقة عمل البان كيك بدون حليب، مناسبة جدًا لهذه الفئة بالتحديد.
 

طريقة عمل سلطة الطحينة.. خطوات متنوعة وسهلة التحضير

طريقة عمل البان كيك.. وصفات سهلة وسريعة لحلوى صحية

يتطلب إعداد طريقة عمل البان كيك بدون حليب، وقت قصير للغاية، مقارنة بأطباق الفطار الآخرى، إذا أن كل ما في الأمر هو خلط جميع مكونات طريقة عمل البان كيك بدون حليب معا، ثم يتم تسويتها بشكل معين، للحصول في النهاية على قطع لذيذة وشهية من هذا الطبق السهل والمختلف لذلك كل من يرغب في تحضير طريقة عمل البان كيك بدون حليب، الاطلاع أولا عبر الفقرات التالية على مقادير وخطوات طريقة عمل البان كيك بدون حليب.
 

مقادير طريقة عمل البان كيك بدون حليب
 

تشمل مقادير البان كيك بدون حليب ما يلي من المكونات المتوافرة داخل مطبخ كل سيدة:

1 كوب من الدقيق.
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
2 ملعقة صغيرة من رائحة الفانيليا.
1 كوب من الماء.
 

ربع كوب من السكر.
عدد 1 بيضة.
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
رشة صغيرة من ملح الطعام.

خطوات تحضير عمل البان كيك بدون حليب

ينبغي على كل شخص يرغب في تحضير طريقة عمل البان كيك بدون حليب، إتباع هذه الخطوات السهلة والسريعة:

نخفق البيض جيد بالمضرب اليدوي، ونضيف إليه الزيت والماء والفانيليا بالتدريج مع استمرار التقليب.
نخلط الدقيق والملح، والسكر والبيكنج بودرة في وعاء فارغ، لحين تجانس المكونات.
نضيف خليط البيض على مزيج الدقيق، ونقلبهما معا، للحصول على عجينة ذات قوام لين.
نسخن مقلاة تيفال على النار أو أي نوع غير قابل للالتصاق، ولكن انتبهي أن تكون درجة الحرارة متوسطة.

نأخذ كمية من عجينة البان كيك، لتساوي تقريبا ربع كوب، ونضعها داخل المقلاة على شكل دائري.
ننتظر لمدة دقيقة حتى تظهر الفقاعات من فوق قطع البان كيك، لتدل على تسوية الطبقة السفلية.
نقلب البان كيك على الجهة الأخرى، وتتطلب دقيقة أخرى من أجل اكتمال تسويتها.
نكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من كمية طريقة عمل البان كيك.
نزين قطع البان كيك بالعسل الأبيض أو الشوكولاتة مع الفاكهة الطازجة على الوجه.
تقدم طريقة عمل البان كيك بدون حليب على وجبة الفطار.

طريقة عمل ميني بان كيك نوتيلا

المقادير:
سوف تحتاجين إلى:
1/2 كوب من السكر.
كوب ونصف من الحليب السائل.
1/4 كوب من الزيت.
بيضة.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
كوب من الدقيق، ويفضل دقيق صحي.
رشة ملح.

فانيلا.
نوتيلا للتزيين.

خطوات التحضير
 

في الخلاط، ضعي البيضة، السكر، الزيت، رشة الملح، والفانيلا، واخلطيهم جيدًا، ثم أضيفي الحليب بالتدريج، وبعد تمام الخلط، أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم باستخدام ملعقة، اسكبي كميات صغيرة من الخليط، على شكل ميني بانكيك.
اتركي البانكيك حتى تظهر الفقاعات على الوجه، ثم اقلبيه واتركيه حتى تنضج، ثم اتركيه يبرد، وزيِّنيه بالنوتيلا، وقدميه كوجبة خفيفة.

طريقة ميني بان كيك بالشوفان والموز

المكونات
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة.
كوب وربع من الموز المهروس.
ملعقة صغيرة من العسل.
2 بيضة.
كوب من دقيق الشوفان.
1/2 ملعقة صغيرة من: مسحوق الخَبز، القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المطحونة.

خطوات التحضير
اخلطي الموز مع زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة، عصير الليمون، والعسل في وعاء خلط صغير، ثم أضيفي إليهم البيض المخفوق.
في وعاء آخر، قومي بخفق دقيق الشوفان مع مسحوق الخَبز، الملح، القرفة، وجوزة الطيب، ثم اسكبي عليهم الخليط السائل، واخلطيهم معًا.
اتركي الخليط لمدة 10 دقائق، ثم قومي بتسخين مقلاة مناسبة، وادهنيها بزيت جوز الهند، ثم اسكبي خليط البانكيك بالحجم الذي تريديه.

بعد أن ينضج الجزء السفلي، اقلبي قطع البان كيك على الجهة الأخرى، حتى يصبح ذهبي اللون، من كلا الجانبين، وزينيه كيفما تفضلين.